Мой здоровый рацион

Рецепт Рыба, запеченая с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыба, запеченая с картошкой

Язык морской (Жарка) 600 г
Картофель (Жарка) 600 г
Сметана 15,0% жирности 250 г
Лук репчатый 40 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба, запеченая с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.3 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1448 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 7.5% 1152 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 8.9% 966 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 3.6% 2355 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.3% 2000 г
Вода 43 г 2273 г 1.9% 1.6% 5286 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.1 мкг 900 мкг 3.8% 3.3% 2639 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 4% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 3.7% 2338 г
Витамин В4, холин 27.69 мг 500 мг 5.5% 4.7% 1806 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 4% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 7.7% 1111 г
Витамин В9, фолаты 6.513 мкг 400 мкг 1.6% 1.4% 6142 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 2.6% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 6.62 мг 90 мг 7.4% 6.4% 1360 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.128 мг 15 мг 0.9% 0.8% 11719 г
Витамин Н, биотин 0.889 мкг 50 мкг 1.8% 1.5% 5624 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5866 мг 20 мг 17.9% 15.4% 558 г
Макроэлементы
Калий, K 397.24 мг 2500 мг 15.9% 13.7% 629 г
Кальций, Ca 38.88 мг 1000 мг 3.9% 3.4% 2572 г
Магний, Mg 33.45 мг 400 мг 8.4% 7.2% 1196 г
Натрий, Na 94.57 мг 1300 мг 7.3% 6.3% 1375 г
Сера, S 121.86 мг 1000 мг 12.2% 10.5% 821 г
Фосфор, P 106.6 мг 800 мг 13.3% 11.4% 750 г
Хлор, Cl 187.27 мг 2300 мг 8.1% 7% 1228 г
Микроэлементы
Бор, B 68.8 мкг ~
Ванадий, V 79.82 мкг ~
Железо, Fe 0.873 мг 18 мг 4.9% 4.2% 2062 г
Йод, I 31.13 мкг 150 мкг 20.8% 17.9% 482 г
Кобальт, Co 13.652 мкг 10 мкг 136.5% 117.4% 73 г
Марганец, Mn 0.132 мг 2 мг 6.6% 5.7% 1515 г
Медь, Cu 115.89 мкг 1000 мкг 11.6% 10% 863 г
Молибден, Mo 7.643 мкг 70 мкг 10.9% 9.4% 916 г
Селен, Se 0.23 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 23913 г
Фтор, F 250.69 мкг 4000 мкг 6.3% 5.4% 1596 г
Хром, Cr 34.89 мкг 50 мкг 69.8% 60% 143 г
Цинк, Zn 0.6536 мг 12 мг 5.4% 4.6% 1836 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Рыба, запеченая с картошкой составляет 116,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов