| Вода | 691 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 237 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.8 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2084 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 5.3% | 2303 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 2% | 6222 г |
| Углеводы | 15 г | 219 г | 6.8% | 8.4% | 1460 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 18.6% | 667 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2831 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 6.7% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.8% | 4286 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 6.7% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.599 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.6% | 4652 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.215 мг | 15 мг | 1.4% | 1.7% | 6977 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9347 мг | 20 мг | 9.7% | 12% | 1034 г |
| Ниацин | 0.959 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 100.09 мг | 2500 мг | 4% | 5% | 2498 г |
| Кальций, Ca | 9.63 мг | 1000 мг | 1% | 1.2% | 10384 г |
| Кремний, Si | 21.765 мг | 30 мг | 72.6% | 89.9% | 138 г |
| Магний, Mg | 53.5 мг | 400 мг | 13.4% | 16.6% | 748 г |
| Натрий, Na | 89.27 мг | 1300 мг | 6.9% | 8.5% | 1456 г |
| Сера, S | 24.84 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.1% | 4026 г |
| Фосфор, P | 78.6 мг | 800 мг | 9.8% | 12.1% | 1018 г |
| Хлор, Cl | 145.32 мг | 2300 мг | 6.3% | 7.8% | 1583 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.772 мг | 18 мг | 9.8% | 12.1% | 1016 г |
| Йод, I | 0.89 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.7% | 16854 г |
| Кобальт, Co | 0.867 мкг | 10 мкг | 8.7% | 10.8% | 1153 г |
| Марганец, Mn | 0.421 мг | 2 мг | 21.1% | 26.1% | 475 г |
| Медь, Cu | 173.06 мкг | 1000 мкг | 17.3% | 21.4% | 578 г |
| Молибден, Mo | 9.493 мкг | 70 мкг | 13.6% | 16.8% | 737 г |
| Никель, Ni | 2.714 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.23 мкг | 55 мкг | 4.1% | 5.1% | 2466 г |
| Титан, Ti | 8.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 84.52 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2.6% | 4733 г |
| Хром, Cr | 1.07 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.6% | 4673 г |
| Цинк, Zn | 0.5522 мг | 12 мг | 4.6% | 5.7% | 2173 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.588 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.301 г | ~ | |||
| Валин | 0.159 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.081 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.202 г | ~ | |||
| Лизин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Треонин | 0.108 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.274 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.156 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.296 г | ~ | |||
| Глицин | 0.194 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.607 г | ~ | |||
| Пролин | 0.134 г | ~ | |||
| Серин | 0.164 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.435 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.142 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.304 г | min 16.8 г | 1.8% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.288 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.309 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.282 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка гарнир составляет 80,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».