| Чернослив (слива сушеная) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 30 г |
| Орех грецкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 10 г |
| Сметана 15,0% жирности | 20 г |
| Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 10 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 5 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Яблоки | 100 г |
| Мята перечная, свежая | 3 г |
Морковь и яблоки натереть на крупной терке. Заранее змоченный в воде чернослив нарезать соломкой. Добавить порезанные мелко орехи, зелень. Заправить сметаной (йогуртом, кефиром).
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.3 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1767 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.5% | 4222 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 6.7% | 1556 г |
| Углеводы | 13.4 г | 219 г | 6.1% | 6.4% | 1634 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 15.2% | 690 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 772.8 мкг | 900 мкг | 85.9% | 90.1% | 116 г |
| бета Каротин | 4.614 мг | 5 мг | 92.3% | 96.9% | 108 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 3.8% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.6% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 0.69 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 72464 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% | 3.9% | 2703 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 6.1% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.957 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3.4% | 3087 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.83 мг | 90 мг | 12% | 12.6% | 831 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.635 мг | 15 мг | 4.2% | 4.4% | 2362 г |
| Витамин Н, биотин | 0.338 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 14793 г |
| Витамин К, филлохинон | 70.2 мкг | 120 мкг | 58.5% | 61.4% | 171 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0348 мг | 20 мг | 5.2% | 5.5% | 1933 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.86 мг | 2500 мг | 13.4% | 14.1% | 747 г |
| Кальций, Ca | 46.27 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.8% | 2161 г |
| Магний, Mg | 37.27 мг | 400 мг | 9.3% | 9.8% | 1073 г |
| Натрий, Na | 23.5 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.9% | 5532 г |
| Сера, S | 8.05 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.8% | 12422 г |
| Фосфор, P | 54.1 мг | 800 мг | 6.8% | 7.1% | 1479 г |
| Хлор, Cl | 1.62 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 141975 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 88.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.608 мг | 18 мг | 8.9% | 9.3% | 1119 г |
| Йод, I | 0.83 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.6% | 18072 г |
| Кобальт, Co | 0.622 мкг | 10 мкг | 6.2% | 6.5% | 1608 г |
| Марганец, Mn | 0.1124 мг | 2 мг | 5.6% | 5.9% | 1779 г |
| Медь, Cu | 71.59 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 7.6% | 1397 г |
| Молибден, Mo | 2.158 мкг | 70 мкг | 3.1% | 3.3% | 3244 г |
| Селен, Se | 0.34 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 16176 г |
| Фтор, F | 27.52 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14535 г |
| Хром, Cr | 1.44 мкг | 50 мкг | 2.9% | 3% | 3472 г |
| Цинк, Zn | 0.2059 мг | 12 мг | 1.7% | 1.8% | 5828 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Салат из яблок и моркови с черносливом и орехами составляет 95,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».