| Кабачок | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Уксус бальзамический | 10 г |
| Чеснок, порошок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2372 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.7% | 8444 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 11.5% | 1217 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 4.1% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.7% | 1818 г |
| Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2696 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.3 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.7% | 20930 г |
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.7% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 3.4% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 2.3% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 1.47 мг | 500 мг | 0.3% | 0.4% | 34014 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 3% | 4854 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 9.3% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.196 мкг | 400 мкг | 3.3% | 4.6% | 3031 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.07 мг | 90 мг | 14.5% | 20.4% | 689 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.015 мг | 15 мг | 13.4% | 18.9% | 744 г |
| Витамин Н, биотин | 0.348 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1% | 14368 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.626 мг | 20 мг | 3.1% | 4.4% | 3195 г |
| Ниацин | 0.522 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.133 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.96 мг | 2500 мг | 9.5% | 13.4% | 1051 г |
| Кальций, Ca | 23.93 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.4% | 4179 г |
| Магний, Mg | 10.5 мг | 400 мг | 2.6% | 3.7% | 3810 г |
| Натрий, Na | 845.57 мг | 1300 мг | 65% | 91.5% | 154 г |
| Сера, S | 3.91 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.6% | 25575 г |
| Фосфор, P | 22 мг | 800 мг | 2.8% | 3.9% | 3636 г |
| Хлор, Cl | 1297.61 мг | 2300 мг | 56.4% | 79.4% | 177 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.565 мг | 18 мг | 3.1% | 4.4% | 3186 г |
| Кобальт, Co | 0.326 мкг | 10 мкг | 3.3% | 4.6% | 3067 г |
| Марганец, Mn | 0.0324 мг | 2 мг | 1.6% | 2.3% | 6173 г |
| Медь, Cu | 18.61 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 2.7% | 5373 г |
| Молибден, Mo | 2.391 мкг | 70 мкг | 3.4% | 4.8% | 2928 г |
| Селен, Se | 0.52 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.3% | 10577 г |
| Цинк, Zn | 0.0815 мг | 12 мг | 0.7% | 1% | 14724 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.174 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.696 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.272 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.181 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.037 г | min 16.8 г | 6.2% | 8.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.604 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.3% | 32.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.603 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Маринованый кабачок составляет 71 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».