| Картофель | 1000 г |
| Сметана 15,0% жирности | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Укроп, свежий | 5 г |
| Петрушка | 5 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.9 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2162 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 3.9% | 3304 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 3.5% | 3733 г |
| Углеводы | 13.6 г | 219 г | 6.2% | 8% | 1610 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.4% | 2000 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 4.5% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.5 мкг | 900 мкг | 2.5% | 3.2% | 4000 г |
| бета Каротин | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 2.1% | 6098 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 9.2% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 7.2% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 9.48 мг | 500 мг | 1.9% | 2.4% | 5274 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.437 мг | 5 мг | 8.7% | 11.2% | 1144 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.259 мг | 2 мг | 13% | 16.7% | 772 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.084 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3.6% | 3609 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.03 мкг | 3 мкг | 1% | 1.3% | 10000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.26 мг | 90 мг | 20.3% | 26.1% | 493 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.148 мг | 15 мг | 1% | 1.3% | 10135 г |
| Витамин Н, биотин | 0.505 мкг | 50 мкг | 1% | 1.3% | 9901 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 6.7% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9402 мг | 20 мг | 9.7% | 12.5% | 1031 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 516.86 мг | 2500 мг | 20.7% | 26.6% | 484 г |
| Кальций, Ca | 18.55 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.4% | 5391 г |
| Магний, Mg | 21.79 мг | 400 мг | 5.4% | 6.9% | 1836 г |
| Натрий, Na | 8.23 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.8% | 15796 г |
| Сера, S | 31.18 мг | 1000 мг | 3.1% | 4% | 3207 г |
| Фосфор, P | 63 мг | 800 мг | 7.9% | 10.1% | 1270 г |
| Хлор, Cl | 57.37 мг | 2300 мг | 2.5% | 3.2% | 4009 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 98.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 113.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.853 мг | 18 мг | 4.7% | 6% | 2110 г |
| Йод, I | 6.08 мкг | 150 мкг | 4.1% | 5.3% | 2467 г |
| Кобальт, Co | 5.821 мкг | 10 мкг | 58.2% | 74.7% | 172 г |
| Марганец, Mn | 0.1526 мг | 2 мг | 7.6% | 9.8% | 1311 г |
| Медь, Cu | 124.45 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 15.9% | 804 г |
| Молибден, Mo | 7.376 мкг | 70 мкг | 10.5% | 13.5% | 949 г |
| Селен, Se | 0.251 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 21912 г |
| Фтор, F | 26.71 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 14976 г |
| Хром, Cr | 8.71 мкг | 50 мкг | 17.4% | 22.3% | 574 г |
| Цинк, Zn | 0.3944 мг | 12 мг | 3.3% | 4.2% | 3043 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность картофель в сметане составляет 77,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».