Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с черемшой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с черемшой

Лук зеленый (перо) 30 г
Черемша 60 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 100 г
Сметана 20,0% жирности 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с черемшой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.7 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1361 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 7% 1169 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 13.7% 589 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.1% 7300 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 2.8% 2877 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1191.4 мкг 900 мкг 132.4% 107% 76 г
бета Каротин 0.279 мг 5 мг 5.6% 4.5% 1792 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.4% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 10.8% 750 г
Витамин В4, холин 131.73 мг 500 мг 26.3% 21.3% 380 г
Витамин В5, пантотеновая 0.604 мг 5 мг 12.1% 9.8% 828 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 5.2% 1563 г
Витамин В9, фолаты 16.148 мкг 400 мкг 4% 3.2% 2477 г
Витамин В12, кобаламин 0.299 мкг 3 мкг 10% 8.1% 1003 г
Витамин C, аскорбиновая 27.67 мг 90 мг 30.7% 24.8% 325 г
Витамин D, кальциферол 0.913 мкг 10 мкг 9.1% 7.4% 1095 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.458 мг 15 мг 3.1% 2.5% 3275 г
Витамин Н, биотин 9.134 мкг 50 мкг 18.3% 14.8% 547 г
Витамин К, филлохинон 20.1 мкг 120 мкг 16.8% 13.6% 597 г
Витамин РР, НЭ 1.3482 мг 20 мг 6.7% 5.4% 1483 г
Макроэлементы
Калий, K 113.8 мг 2500 мг 4.6% 3.7% 2197 г
Кальций, Ca 54.86 мг 1000 мг 5.5% 4.4% 1823 г
Магний, Mg 8.93 мг 400 мг 2.2% 1.8% 4479 г
Натрий, Na 63.74 мг 1300 мг 4.9% 4% 2040 г
Сера, S 79.99 мг 1000 мг 8% 6.5% 1250 г
Фосфор, P 95.1 мг 800 мг 11.9% 9.6% 841 г
Хлор, Cl 84.63 мг 2300 мг 3.7% 3% 2718 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.178 мг 18 мг 6.5% 5.3% 1528 г
Йод, I 9.76 мкг 150 мкг 6.5% 5.3% 1537 г
Кобальт, Co 4.952 мкг 10 мкг 49.5% 40% 202 г
Марганец, Mn 0.0279 мг 2 мг 1.4% 1.1% 7168 г
Медь, Cu 49.38 мкг 1000 мкг 4.9% 4% 2025 г
Молибден, Mo 6.024 мкг 70 мкг 8.6% 7% 1162 г
Селен, Se 12.94 мкг 55 мкг 23.5% 19% 425 г
Фтор, F 25.58 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15637 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 3.4% 2381 г
Цинк, Zn 0.5601 мг 12 мг 4.7% 3.8% 2142 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 251.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат с черемшой составляет 123,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов