Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет пушистый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет пушистый

Яйцо куриное (Жарка омлет) 500 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 500 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Масло подсолнечное 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет пушистый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.4 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1422 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 9.5% 894 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 12.2% 691 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.1% 7821 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 2.8% 3003 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.8 мкг 900 мкг 17.8% 15% 563 г
Ретинол 0.139 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.6% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.323 мг 1.8 мг 17.9% 15.1% 557 г
Витамин В4, холин 156.2 мг 500 мг 31.2% 26.4% 320 г
Витамин В5, пантотеновая 0.956 мг 5 мг 19.1% 16.1% 523 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 4.6% 1852 г
Витамин В9, фолаты 6.826 мкг 400 мкг 1.7% 1.4% 5860 г
Витамин В12, кобаламин 0.523 мкг 3 мкг 17.4% 14.7% 574 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.3% 24324 г
Витамин D, кальциферол 1.28 мкг 10 мкг 12.8% 10.8% 781 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.491 мг 15 мг 3.3% 2.8% 3055 г
Витамин Н, биотин 13.311 мкг 50 мкг 26.6% 22.5% 376 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.5028 мг 20 мг 12.5% 10.6% 799 г
Ниацин 0.148 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.44 мг 2500 мг 6.2% 5.2% 1619 г
Кальций, Ca 95.23 мг 1000 мг 9.5% 8% 1050 г
Магний, Mg 14.14 мг 400 мг 3.5% 3% 2829 г
Натрий, Na 366.05 мг 1300 мг 28.2% 23.8% 355 г
Сера, S 117.84 мг 1000 мг 11.8% 10% 849 г
Фосфор, P 155.8 мг 800 мг 19.5% 16.5% 513 г
Хлор, Cl 558.75 мг 2300 мг 24.3% 20.5% 412 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.4 мкг ~
Железо, Fe 1.493 мг 18 мг 8.3% 7% 1206 г
Йод, I 16.5 мкг 150 мкг 11% 9.3% 909 г
Кобальт, Co 6.246 мкг 10 мкг 62.5% 52.8% 160 г
Марганец, Mn 0.0216 мг 2 мг 1.1% 0.9% 9259 г
Медь, Cu 55.89 мкг 1000 мкг 5.6% 4.7% 1789 г
Молибден, Mo 7.008 мкг 70 мкг 10% 8.4% 999 г
Олово, Sn 7.39 мкг ~
Селен, Se 19.17 мкг 55 мкг 34.9% 29.5% 287 г
Стронций, Sr 9.67 мкг ~
Фтор, F 42.66 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9376 г
Хром, Cr 3.41 мкг 50 мкг 6.8% 5.7% 1466 г
Цинк, Zn 0.863 мг 12 мг 7.2% 6.1% 1390 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.449 г ~
Валин 0.438 г ~
Гистидин* 0.193 г ~
Изолейцин 0.341 г ~
Лейцин 0.614 г ~
Лизин 0.512 г ~
Метионин 0.239 г ~
Метионин + Цистеин 0.41 г ~
Треонин 0.347 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.37 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.643 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.404 г ~
Аспарагиновая кислота 0.7 г ~
Глицин 0.239 г ~
Глутаминовая кислота 1.007 г ~
Пролин 0.228 г ~
Серин 0.529 г ~
Тирозин 0.273 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 329.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.683 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.187 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.515 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.908 г min 16.8 г 17.3% 14.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.222 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.407 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.921 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.83 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Омлет пушистый составляет 118,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».