| Кабачок (Жарка) | 600 г |
| Масло оливковое | 14 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Говядина, вырезка (Тушение) | 304 г |
| Сметана 15,0% жирности | 184 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 54 г |
| Петрушка (Жарка) | 8 г |
| Лук зеленый (перо) (Жарка) | 9 г |
| Укроп (Жарка) | 7 г |
| сыр комо | 110 г |
| Цветная капуста, сырая | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.2 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1236 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 7.7% | 950 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 13.1% | 560 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.2% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Вода | 60.7 г | 2273 г | 2.7% | 2% | 3745 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.6 мкг | 900 мкг | 3.4% | 2.5% | 2941 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 1.2% | 5952 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.123 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.8% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 24.07 мг | 500 мг | 4.8% | 3.5% | 2077 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.331 мг | 5 мг | 6.6% | 4.8% | 1511 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 7.1% | 1031 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.117 мкг | 400 мкг | 4.5% | 3.3% | 2208 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.666 мкг | 3 мкг | 22.2% | 16.3% | 450 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.08 мг | 90 мг | 12.3% | 9% | 812 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.442 мг | 15 мг | 2.9% | 2.1% | 3394 г |
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.185 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.8% | 4219 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.9 мкг | 120 мкг | 11.6% | 8.5% | 863 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5465 мг | 20 мг | 12.7% | 9.3% | 785 г |
| Ниацин | 1.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.85 мг | 2500 мг | 10.5% | 7.7% | 951 г |
| Кальций, Ca | 37.58 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.8% | 2661 г |
| Магний, Mg | 15.16 мг | 400 мг | 3.8% | 2.8% | 2639 г |
| Натрий, Na | 282.34 мг | 1300 мг | 21.7% | 15.9% | 460 г |
| Сера, S | 70.32 мг | 1000 мг | 7% | 5.1% | 1422 г |
| Фосфор, P | 73.6 мг | 800 мг | 9.2% | 6.8% | 1087 г |
| Хлор, Cl | 414.21 мг | 2300 мг | 18% | 13.2% | 555 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.015 мг | 18 мг | 5.6% | 4.1% | 1773 г |
| Йод, I | 2.49 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.2% | 6024 г |
| Кобальт, Co | 2.423 мкг | 10 мкг | 24.2% | 17.8% | 413 г |
| Марганец, Mn | 0.0616 мг | 2 мг | 3.1% | 2.3% | 3247 г |
| Медь, Cu | 63.84 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 4.7% | 1566 г |
| Молибден, Mo | 3.984 мкг | 70 мкг | 5.7% | 4.2% | 1757 г |
| Никель, Ni | 2.44 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 19.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.167 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 32934 г |
| Стронций, Sr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.77 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20233 г |
| Хром, Cr | 2.36 мкг | 50 мкг | 4.7% | 3.5% | 2119 г |
| Цинк, Zn | 0.9621 мг | 12 мг | 8% | 5.9% | 1247 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.01 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.215 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.149 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.154 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.77 г | min 16.8 г | 4.6% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.747 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.141 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки с мясом под сыром составляет 136,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».