| Капуста белокочанная | 100 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Свекла | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4811 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 5.7% | 5067 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.6% | 56000 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 8.9% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 32.9% | 870 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 11.1% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 668.3 мкг | 900 мкг | 74.3% | 212.3% | 135 г |
| бета Каротин | 4.01 мг | 5 мг | 80.2% | 229.1% | 125 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 7.1% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 8% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 3.57 мг | 500 мг | 0.7% | 2% | 14006 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 11.4% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 12.9% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.667 мкг | 400 мкг | 2.7% | 7.7% | 3750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20 мг | 90 мг | 22.2% | 63.4% | 450 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 3.7% | 7500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.053 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 94340 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.7 мкг | 120 мкг | 24.8% | 70.9% | 404 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8 мг | 20 мг | 4% | 11.4% | 2500 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.67 мг | 2500 мг | 10.5% | 30% | 952 г |
| Кальций, Ca | 37.33 мг | 1000 мг | 3.7% | 10.6% | 2679 г |
| Магний, Mg | 25.33 мг | 400 мг | 6.3% | 18% | 1579 г |
| Натрий, Na | 26.67 мг | 1300 мг | 2.1% | 6% | 4874 г |
| Сера, S | 16.67 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.9% | 5999 г |
| Фосфор, P | 43 мг | 800 мг | 5.4% | 15.4% | 1860 г |
| Хлор, Cl | 47.67 мг | 2300 мг | 2.1% | 6% | 4825 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 226.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.9 мг | 18 мг | 5% | 14.3% | 2000 г |
| Йод, I | 5 мкг | 150 мкг | 3.3% | 9.4% | 3000 г |
| Кобальт, Co | 2.333 мкг | 10 мкг | 23.3% | 66.6% | 429 г |
| Марганец, Mn | 0.3433 мг | 2 мг | 17.2% | 49.1% | 583 г |
| Медь, Cu | 98.33 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 28% | 1017 г |
| Молибден, Mo | 13.333 мкг | 70 мкг | 19% | 54.3% | 525 г |
| Селен, Se | 0.133 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.6% | 41353 г |
| Фтор, F | 28.33 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 2% | 14119 г |
| Хром, Cr | 9.33 мкг | 50 мкг | 18.7% | 53.4% | 536 г |
| Цинк, Zn | 0.4083 мг | 12 мг | 3.4% | 9.7% | 2939 г |
Энергетическая ценность салат щетка составляет 35 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».