| Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) | 100 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 50 г |
| Перец черный молотый | 10 г |
| Грибы шампиньоны, сырые | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.5 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1409 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 4.6% | 1810 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 1.7% | 5091 г |
| Углеводы | 24.7 г | 219 г | 11.3% | 9.5% | 887 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 7.9% | 1053 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 2.5% | 3367 г |
| Органические кислоты | 14.8 г | ~ | |||
| Зола | 5.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.2 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 21429 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| бета Криптоксантин | 1.846 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.231 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.885 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.175 мг | 1.5 мг | 11.7% | 9.8% | 857 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.325 мг | 1.8 мг | 18.1% | 15.1% | 554 г |
| Витамин В4, холин | 20.9 мг | 500 мг | 4.2% | 3.5% | 2392 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.692 мг | 5 мг | 13.8% | 11.5% | 723 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 3.9% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.192 мкг | 400 мкг | 5% | 4.2% | 1981 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.038 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1.1% | 7895 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.6 мг | 90 мг | 4% | 3.3% | 2500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.039 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.82 мг | 15 мг | 5.5% | 4.6% | 1829 г |
| гамма Токоферол | 0.175 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.692 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.2% | 7225 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 4.4% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5487 мг | 20 мг | 12.7% | 10.6% | 785 г |
| Ниацин | 0.558 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.612 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 345.23 мг | 2500 мг | 13.8% | 11.5% | 724 г |
| Кальций, Ca | 34.54 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.9% | 2895 г |
| Кремний, Si | 0.923 мг | 30 мг | 3.1% | 2.6% | 3250 г |
| Магний, Mg | 18.85 мг | 400 мг | 4.7% | 3.9% | 2122 г |
| Натрий, Na | 27.46 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.8% | 4734 г |
| Сера, S | 16.73 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.4% | 5977 г |
| Фосфор, P | 85.8 мг | 800 мг | 10.7% | 9% | 932 г |
| Хлор, Cl | 230.85 мг | 2300 мг | 10% | 8.4% | 996 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 240.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.725 мг | 18 мг | 9.6% | 8% | 1043 г |
| Йод, I | 0.38 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 39474 г |
| Кобальт, Co | 0.423 мкг | 10 мкг | 4.2% | 3.5% | 2364 г |
| Марганец, Mn | 0.4336 мг | 2 мг | 21.7% | 18.2% | 461 г |
| Медь, Cu | 261.92 мкг | 1000 мкг | 26.2% | 21.9% | 382 г |
| Молибден, Mo | 3.346 мкг | 70 мкг | 4.8% | 4% | 2092 г |
| Никель, Ni | 0.5 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.19 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.504 мкг | 55 мкг | 20.9% | 17.5% | 478 г |
| Титан, Ti | 2.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.35 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 62992 г |
| Хром, Cr | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Цинк, Zn | 0.6493 мг | 12 мг | 5.4% | 4.5% | 1848 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.404 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.88 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.539 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.769 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.04 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.06 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность пирожки с картошкой составляет 119,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».