| Яйцо куриное | 173 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
3 яйца чашка малока
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1574 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 9.3% | 1013 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 11.9% | 789 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.4% | 6636 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.4% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.3 мкг | 900 мкг | 13.8% | 12.9% | 724 г |
| Ретинол | 0.119 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.7% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.276 мг | 1.8 мг | 15.3% | 14.3% | 652 г |
| Витамин В4, холин | 110.21 мг | 500 мг | 22% | 20.6% | 454 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.571 мг | 5 мг | 11.4% | 10.7% | 876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 2.9% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.929 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.4% | 6747 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.228 мкг | 3 мкг | 7.6% | 7.1% | 1316 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.4% | 23684 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.966 мкг | 10 мкг | 9.7% | 9.1% | 1035 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.263 мг | 15 мг | 1.8% | 1.7% | 5703 г |
| Витамин Н, биотин | 8.87 мкг | 50 мкг | 17.7% | 16.5% | 564 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1518 мг | 20 мг | 10.8% | 10.1% | 929 г |
| Ниацин | 0.147 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.16 мг | 2500 мг | 6.2% | 5.8% | 1622 г |
| Кальций, Ca | 102.79 мг | 1000 мг | 10.3% | 9.6% | 973 г |
| Магний, Mg | 14.26 мг | 400 мг | 3.6% | 3.4% | 2805 г |
| Натрий, Na | 287.06 мг | 1300 мг | 22.1% | 20.7% | 453 г |
| Сера, S | 78.19 мг | 1000 мг | 7.8% | 7.3% | 1279 г |
| Фосфор, P | 142.4 мг | 800 мг | 17.8% | 16.6% | 562 г |
| Хлор, Cl | 434.94 мг | 2300 мг | 18.9% | 17.7% | 529 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.176 мг | 18 мг | 6.5% | 6.1% | 1531 г |
| Йод, I | 14.49 мкг | 150 мкг | 9.7% | 9.1% | 1035 г |
| Кобальт, Co | 5.038 мкг | 10 мкг | 50.4% | 47.1% | 198 г |
| Марганец, Mn | 0.0203 мг | 2 мг | 1% | 0.9% | 9852 г |
| Медь, Cu | 44.16 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 4.1% | 2264 г |
| Молибден, Mo | 6.365 мкг | 70 мкг | 9.1% | 8.5% | 1100 г |
| Олово, Sn | 9.52 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.554 мкг | 55 мкг | 26.5% | 24.8% | 378 г |
| Стронций, Sr | 10.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.84 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 10858 г |
| Хром, Cr | 3.03 мкг | 50 мкг | 6.1% | 5.7% | 1650 г |
| Цинк, Zn | 0.7442 мг | 12 мг | 6.2% | 5.8% | 1612 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.347 г | ~ | |||
| Валин | 0.338 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.149 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.264 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.474 г | ~ | |||
| Лизин | 0.395 г | ~ | |||
| Метионин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.316 г | ~ | |||
| Треонин | 0.268 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.285 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.496 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.312 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.54 г | ~ | |||
| Глицин | 0.184 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.777 г | ~ | |||
| Пролин | 0.176 г | ~ | |||
| Серин | 0.408 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.211 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 255.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.9 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.386 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.182 г | min 16.8 г | 13% | 12.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.796 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.553 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.483 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет без масла составляет 107 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».