| Куриная грудка (филе) (Варка) | 500 г |
| Свинина, вырезка | 200 г |
| Перец сладкий зеленый (Варка без слива) | 750 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Морковь (Варка без слива) | 150 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 80 г |
| Лавровый лист | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Перец черный горошек | 2 г |
| Томатные концентраты и соусы | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.9 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1938 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 15.4% | 745 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 2.9% | 4000 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 4.4% | 2639 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9.2% | 1250 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2892 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 273.8 мкг | 900 мкг | 30.4% | 35% | 329 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.683 мг | 5 мг | 33.7% | 38.8% | 297 г |
| бета Криптоксантин | 0.148 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.019 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.633 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.223 мг | 1.5 мг | 14.9% | 17.1% | 673 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 5.5% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 34.37 мг | 500 мг | 6.9% | 7.9% | 1455 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.455 мг | 5 мг | 9.1% | 10.5% | 1099 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.336 мг | 2 мг | 16.8% | 19.3% | 595 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.466 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.8% | 6186 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.194 мкг | 3 мкг | 6.5% | 7.5% | 1546 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.54 мг | 90 мг | 31.7% | 36.5% | 315 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.566 мг | 15 мг | 3.8% | 4.4% | 2650 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.866 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2% | 5774 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 4.9% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2357 мг | 20 мг | 11.2% | 12.9% | 895 г |
| Ниацин | 2.636 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.85 мг | 2500 мг | 8.6% | 9.9% | 1158 г |
| Кальций, Ca | 15.99 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.8% | 6254 г |
| Кремний, Si | 7.596 мг | 30 мг | 25.3% | 29.1% | 395 г |
| Магний, Mg | 33.73 мг | 400 мг | 8.4% | 9.7% | 1186 г |
| Натрий, Na | 83.78 мг | 1300 мг | 6.4% | 7.4% | 1552 г |
| Сера, S | 100.23 мг | 1000 мг | 10% | 11.5% | 998 г |
| Фосфор, P | 88 мг | 800 мг | 11% | 12.7% | 909 г |
| Хлор, Cl | 129.6 мг | 2300 мг | 5.6% | 6.4% | 1775 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.13 мг | 18 мг | 6.3% | 7.2% | 1593 г |
| Йод, I | 3.34 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.5% | 4491 г |
| Кобальт, Co | 4.848 мкг | 10 мкг | 48.5% | 55.8% | 206 г |
| Литий, Li | 0.637 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1925 мг | 2 мг | 9.6% | 11% | 1039 г |
| Медь, Cu | 112.59 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 13% | 888 г |
| Молибден, Mo | 4.461 мкг | 70 мкг | 6.4% | 7.4% | 1569 г |
| Никель, Ni | 2.107 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.611 мкг | 55 мкг | 12% | 13.8% | 832 г |
| Стронций, Sr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.47 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 13128 г |
| Хром, Cr | 6.06 мкг | 50 мкг | 12.1% | 13.9% | 825 г |
| Цинк, Zn | 0.9647 мг | 12 мг | 8% | 9.2% | 1244 г |
| Цирконий, Zr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.496 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.606 г | ~ | |||
| Валин | 0.433 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.42 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.375 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.657 г | ~ | |||
| Лизин | 0.838 г | ~ | |||
| Метионин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.29 г | ~ | |||
| Треонин | 0.363 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.355 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.655 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.433 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.649 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.309 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.981 г | ~ | |||
| Пролин | 0.337 г | ~ | |||
| Серин | 0.337 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.299 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.04 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.284 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.236 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.141 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.172 г | min 16.8 г | 1% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.067 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Перцы, фаршированные мясом составляет 86,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».