| катлеты свино говяжие | 40 г |
| тесто для пирожков в духовке | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 292.4 ккал | 1684 ккал | 17.4% | 6% | 576 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 5.3% | 650 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 6.8% | 505 г |
| Углеводы | 36.5 г | 219 г | 16.7% | 5.7% | 600 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 3.6% | 952 г |
| Вода | 41.6 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5464 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21 мкг | 900 мкг | 2.3% | 0.8% | 4286 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| бета Криптоксантин | 0.335 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 12.351 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.159 мг | 1.5 мг | 10.6% | 3.6% | 943 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 2.7% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 54.31 мг | 500 мг | 10.9% | 3.7% | 921 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.555 мг | 5 мг | 11.1% | 3.8% | 901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.255 мг | 2 мг | 12.8% | 4.4% | 784 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.406 мкг | 400 мкг | 5.9% | 2% | 1709 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.661 мкг | 3 мкг | 22% | 7.5% | 454 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.72 мг | 90 мг | 1.9% | 0.6% | 5233 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.282 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1% | 3546 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.048 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.486 мг | 15 мг | 23.2% | 7.9% | 430 г |
| Витамин Н, биотин | 2.972 мкг | 50 мкг | 5.9% | 2% | 1682 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0696 мг | 20 мг | 20.3% | 6.9% | 491 г |
| Ниацин | 0.588 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.36 мг | 2500 мг | 8.9% | 3% | 1119 г |
| Кальций, Ca | 42.89 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.5% | 2332 г |
| Кремний, Si | 1.913 мг | 30 мг | 6.4% | 2.2% | 1568 г |
| Магний, Mg | 19.74 мг | 400 мг | 4.9% | 1.7% | 2026 г |
| Натрий, Na | 262.92 мг | 1300 мг | 20.2% | 6.9% | 494 г |
| Сера, S | 108.74 мг | 1000 мг | 10.9% | 3.7% | 920 г |
| Фосфор, P | 122.5 мг | 800 мг | 15.3% | 5.2% | 653 г |
| Хлор, Cl | 399.52 мг | 2300 мг | 17.4% | 6% | 576 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 470.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.552 мг | 18 мг | 8.6% | 2.9% | 1160 г |
| Йод, I | 4.79 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.1% | 3132 г |
| Кобальт, Co | 3.225 мкг | 10 мкг | 32.3% | 11% | 310 г |
| Марганец, Mn | 0.388 мг | 2 мг | 19.4% | 6.6% | 515 г |
| Медь, Cu | 122.02 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 4.2% | 820 г |
| Молибден, Mo | 10.043 мкг | 70 мкг | 14.3% | 4.9% | 697 г |
| Никель, Ni | 0.97 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.35 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.617 мкг | 55 мкг | 17.5% | 6% | 572 г |
| Стронций, Sr | 2.7 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.58 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 13523 г |
| Хром, Cr | 3.77 мкг | 50 мкг | 7.5% | 2.6% | 1326 г |
| Цинк, Zn | 1.3555 мг | 12 мг | 11.3% | 3.9% | 885 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.727 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.22 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.072 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лизин | 0.089 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.279 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.17 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.075 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.44 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.621 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.017 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.014 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.016 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.446 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.243 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.139 г | min 16.8 г | 6.8% | 2.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.234 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.345 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.9% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.328 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность катлета в тесте составляет 292,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».