| Картофель (Варка без слива) | 198 г |
| Перец красный сладкий (Варка без слива) | 191 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) | 225 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 344 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 62 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 130 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 334 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 11 г |
| Сельдерей (Пассерование) | 62 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 500 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.2 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.8% | 4924 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.7% | 6333 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 3.8% | 8000 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 7.6% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 21.9% | 1333 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 11.4% | 2557 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 150.4 мкг | 900 мкг | 16.7% | 48.8% | 598 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.889 мг | 5 мг | 17.8% | 52% | 562 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 8.5% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 7.3% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 3.02 мг | 500 мг | 0.6% | 1.8% | 16556 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 6.1% | 4808 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 23.7% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.128 мкг | 400 мкг | 3.3% | 9.6% | 3047 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.01 мг | 90 мг | 22.2% | 64.9% | 450 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.271 мг | 15 мг | 1.8% | 5.3% | 5535 г |
| Витамин Н, биотин | 0.336 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2% | 14881 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.7 мкг | 120 мкг | 13.9% | 40.6% | 719 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8383 мг | 20 мг | 4.2% | 12.3% | 2386 г |
| Ниацин | 0.549 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.33 мг | 2500 мг | 10.4% | 30.4% | 960 г |
| Кальций, Ca | 24.68 мг | 1000 мг | 2.5% | 7.3% | 4052 г |
| Магний, Mg | 15.14 мг | 400 мг | 3.8% | 11.1% | 2642 г |
| Натрий, Na | 12.54 мг | 1300 мг | 1% | 2.9% | 10367 г |
| Сера, S | 17.6 мг | 1000 мг | 1.8% | 5.3% | 5682 г |
| Фосфор, P | 28 мг | 800 мг | 3.5% | 10.2% | 2857 г |
| Хлор, Cl | 25.53 мг | 2300 мг | 1.1% | 3.2% | 9009 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 254.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.592 мг | 18 мг | 3.3% | 9.6% | 3041 г |
| Йод, I | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% | 3.8% | 7500 г |
| Кобальт, Co | 2.672 мкг | 10 мкг | 26.7% | 78.1% | 374 г |
| Литий, Li | 9.08 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 15.8% | 1869 г |
| Медь, Cu | 66.45 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 19.3% | 1505 г |
| Молибден, Mo | 3.837 мкг | 70 мкг | 5.5% | 16.1% | 1824 г |
| Никель, Ni | 5.503 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 113.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.15 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.9% | 36667 г |
| Фтор, F | 11.19 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.9% | 35746 г |
| Хром, Cr | 3.62 мкг | 50 мкг | 7.2% | 21.1% | 1381 г |
| Цинк, Zn | 0.2615 мг | 12 мг | 2.2% | 6.4% | 4589 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.726 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.25 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.486 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.025 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 34,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».