Мой здоровый рацион

Рецепт гречневые хлопья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты гречневые хлопья

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 60 г
Сахар песок 26 г
Вода 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гречневые хлопья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 357.4 ккал 1684 ккал 21.2% 5.9% 471 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 3.5% 809 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 1.3% 2240 г
Углеводы 74.6 г 219 г 34.1% 9.5% 294 г
Пищевые волокна 8.4 г 20 г 42% 11.8% 238 г
Вода 7.4 г 2273 г 0.3% 0.1% 30716 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.239 мг 1.5 мг 15.9% 4.4% 628 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 1.9% 1500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.3 мг 2 мг 15% 4.2% 667 г
Витамин В9, фолаты 24 мкг 400 мкг 6% 1.7% 1667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.6 мг 15 мг 4% 1.1% 2500 г
Витамин РР, НЭ 5.4 мг 20 мг 27% 7.6% 370 г
Ниацин 2.867 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.13 мг 2500 мг 11.3% 3.2% 883 г
Кальций, Ca 16.95 мг 1000 мг 1.7% 0.5% 5900 г
Кремний, Si 60.75 мг 30 мг 202.5% 56.7% 49 г
Магний, Mg 148.75 мг 400 мг 37.2% 10.4% 269 г
Натрий, Na 2.78 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 46763 г
Сера, S 66.25 мг 1000 мг 6.6% 1.8% 1509 г
Фосфор, P 221.3 мг 800 мг 27.7% 7.8% 362 г
Хлор, Cl 25.1 мг 2300 мг 1.1% 0.3% 9163 г
Микроэлементы
Бор, B 262.5 мкг ~
Железо, Fe 5.073 мг 18 мг 28.2% 7.9% 355 г
Йод, I 2.48 мкг 150 мкг 1.7% 0.5% 6048 г
Кобальт, Co 2.325 мкг 10 мкг 23.3% 6.5% 430 г
Марганец, Mn 1.1704 мг 2 мг 58.5% 16.4% 171 г
Медь, Cu 480.15 мкг 1000 мкг 48% 13.4% 208 г
Молибден, Mo 25.8 мкг 70 мкг 36.9% 10.3% 271 г
Никель, Ni 7.575 мкг ~
Селен, Se 6.225 мкг 55 мкг 11.3% 3.2% 884 г
Титан, Ti 24.75 мкг ~
Фтор, F 42.25 мкг 4000 мкг 1.1% 0.3% 9467 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 1.7% 1667 г
Цинк, Zn 1.5375 мг 12 мг 12.8% 3.6% 780 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 41.137 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 33.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.84 г ~
Валин 0.443 г ~
Гистидин* 0.225 г ~
Изолейцин 0.345 г ~
Лейцин 0.563 г ~
Лизин 0.398 г ~
Метионин 0.24 г ~
Метионин + Цистеин 0.488 г ~
Треонин 0.3 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.443 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.765 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.435 г ~
Аспарагиновая кислота 0.825 г ~
Глицин 0.54 г ~
Глутаминовая кислота 1.695 г ~
Пролин 0.375 г ~
Серин 0.458 г ~
Тирозин 0.323 г ~
Цистеин 0.248 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 4.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 37.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.398 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.848 г min 16.8 г 5% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.803 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.863 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.788 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.075 г ~

Энергетическая ценность гречневые хлопья составляет 357,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».