| Кабачок | 800 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Уксус 9% | 50 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2132 г |
| Белки | 0.5 г | 76 г | 0.7% | 0.9% | 15200 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 12.9% | 982 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 3.7% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.7% | 2222 г |
| Вода | 86.1 г | 2273 г | 3.8% | 4.8% | 2640 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.3 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.6% | 20930 г |
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.2% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 1.8% | 6923 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 2.2% | 5747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 6.1% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.174 мкг | 400 мкг | 3% | 3.8% | 3286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.04 мг | 90 мг | 14.5% | 18.4% | 690 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.478 мг | 15 мг | 16.5% | 20.9% | 605 г |
| Витамин Н, биотин | 0.348 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.9% | 14368 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6087 мг | 20 мг | 3% | 3.8% | 3286 г |
| Ниацин | 0.522 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.02 мг | 2500 мг | 8.3% | 10.5% | 1208 г |
| Кальций, Ca | 13.11 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.6% | 7628 г |
| Магний, Mg | 7.83 мг | 400 мг | 2% | 2.5% | 5109 г |
| Натрий, Na | 1.76 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 73864 г |
| Фосфор, P | 10.5 мг | 800 мг | 1.3% | 1.6% | 7619 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.354 мг | 18 мг | 2% | 2.5% | 5085 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.87 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.337 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.223 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.294 г | min 16.8 г | 7.7% | 9.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.288 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.25 г | от 11.2 до 20.6 г | 29% | 36.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.25 г | ~ |
Энергетическая ценность кабачки маринованные составляет 79 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».