| Картофель (Жарка) | 500 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 30 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 100 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.5 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1005 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 4.2% | 1434 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 7.9% | 757 г |
| Углеводы | 20 г | 219 г | 9.1% | 5.4% | 1095 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.1% | 1176 г |
| Вода | 61.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3684 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.8 мкг | 900 мкг | 9.8% | 5.9% | 1025 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.6% | 9615 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.129 мг | 1.5 мг | 8.6% | 5.1% | 1163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 5.7% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 57.82 мг | 500 мг | 11.6% | 6.9% | 865 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.626 мг | 5 мг | 12.5% | 7.5% | 799 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.363 мг | 2 мг | 18.2% | 10.9% | 551 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.965 мкг | 400 мкг | 3% | 1.8% | 3343 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.111 мкг | 3 мкг | 3.7% | 2.2% | 2703 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.71 мг | 90 мг | 11.9% | 7.1% | 840 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.555 мкг | 10 мкг | 5.6% | 3.3% | 1802 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.396 мг | 15 мг | 2.6% | 1.6% | 3788 г |
| Витамин Н, биотин | 4.593 мкг | 50 мкг | 9.2% | 5.5% | 1089 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9294 мг | 20 мг | 14.6% | 8.7% | 683 г |
| Ниацин | 1.477 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 527.52 мг | 2500 мг | 21.1% | 12.6% | 474 г |
| Кальций, Ca | 26.02 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.6% | 3843 г |
| Кремний, Si | 0.161 мг | 30 мг | 0.5% | 0.3% | 18634 г |
| Магний, Mg | 24.7 мг | 400 мг | 6.2% | 3.7% | 1619 г |
| Натрий, Na | 282.82 мг | 1300 мг | 21.8% | 13% | 460 г |
| Сера, S | 77.79 мг | 1000 мг | 7.8% | 4.7% | 1286 г |
| Фосфор, P | 102.2 мг | 800 мг | 12.8% | 7.6% | 783 г |
| Хлор, Cl | 480.24 мг | 2300 мг | 20.9% | 12.5% | 479 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 986.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 127.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 164.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.397 мг | 18 мг | 7.8% | 4.7% | 1288 г |
| Йод, I | 9.64 мкг | 150 мкг | 6.4% | 3.8% | 1556 г |
| Кобальт, Co | 7.719 мкг | 10 мкг | 77.2% | 46.1% | 130 г |
| Литий, Li | 82.441 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% | 7.5% | 800 г |
| Медь, Cu | 179.43 мкг | 1000 мкг | 17.9% | 10.7% | 557 г |
| Молибден, Mo | 11.408 мкг | 70 мкг | 16.3% | 9.7% | 614 г |
| Никель, Ni | 5.851 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 535.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.43 мкг | 55 мкг | 13.5% | 8.1% | 740 г |
| Титан, Ti | 0.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.9 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9112 г |
| Хром, Cr | 11.73 мкг | 50 мкг | 23.5% | 14% | 426 г |
| Цинк, Zn | 0.6907 мг | 12 мг | 5.8% | 3.5% | 1737 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.494 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.794 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.278 г | ~ | |||
| Валин | 0.298 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.107 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.223 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.373 г | ~ | |||
| Лизин | 0.34 г | ~ | |||
| Метионин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Треонин | 0.238 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.247 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.451 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.285 г | ~ | |||
| Аланин | 0.258 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.535 г | ~ | |||
| Глицин | 0.199 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.669 г | ~ | |||
| Пролин | 0.187 г | ~ | |||
| Серин | 0.34 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 132.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.173 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.079 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.042 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.097 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.111 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.521 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.933 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.643 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.659 г | min 16.8 г | 15.8% | 9.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.099 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.238 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.204 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.421 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.38 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Хашбраун составляет 167,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».