| Печень куриная (Жарка) | 568 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 634 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 248 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 182 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 12 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 107 г |
Оксана с Форумы SAY7
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.9 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1393 г |
| Белки | 20.8 г | 76 г | 27.4% | 22.7% | 365 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 4% | 2074 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.2% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.1% | 2000 г |
| Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 3.1% | 2693 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5948.2 мкг | 900 мкг | 660.9% | 546.7% | 15 г |
| Ретинол | 1.868 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.687 мг | 5 мг | 33.7% | 27.9% | 296 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.185 мг | 1.5 мг | 12.3% | 10.2% | 811 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.673 мг | 1.8 мг | 37.4% | 30.9% | 267 г |
| Витамин В4, холин | 103.86 мг | 500 мг | 20.8% | 17.2% | 481 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 2.6% | 3268 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.482 мг | 2 мг | 24.1% | 19.9% | 415 г |
| Витамин В9, фолаты | 116.524 мкг | 400 мкг | 29.1% | 24.1% | 343 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.833 мкг | 3 мкг | 261.1% | 216% | 38 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.1 мг | 90 мг | 7.9% | 6.5% | 1268 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.095 мкг | 10 мкг | 1% | 0.8% | 10526 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.129 мг | 15 мг | 0.9% | 0.7% | 11628 г |
| Витамин Н, биотин | 1.391 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.3% | 3595 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.4% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.3679 мг | 20 мг | 61.8% | 51.1% | 162 г |
| Ниацин | 7.968 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.12 мг | 2500 мг | 12.4% | 10.3% | 806 г |
| Кальций, Ca | 31.93 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.6% | 3132 г |
| Магний, Mg | 54.59 мг | 400 мг | 13.6% | 11.2% | 733 г |
| Натрий, Na | 57.82 мг | 1300 мг | 4.4% | 3.6% | 2248 г |
| Сера, S | 118.82 мг | 1000 мг | 11.9% | 9.8% | 842 г |
| Фосфор, P | 216.8 мг | 800 мг | 27.1% | 22.4% | 369 г |
| Хлор, Cl | 21.58 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.7% | 10658 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.907 мг | 18 мг | 38.4% | 31.8% | 261 г |
| Йод, I | 2.32 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.2% | 6466 г |
| Кобальт, Co | 13.344 мкг | 10 мкг | 133.4% | 110.3% | 75 г |
| Литий, Li | 0.902 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2165 мг | 2 мг | 10.8% | 8.9% | 924 г |
| Медь, Cu | 247.14 мкг | 1000 мкг | 24.7% | 20.4% | 405 г |
| Молибден, Mo | 33.652 мкг | 70 мкг | 48.1% | 39.8% | 208 г |
| Никель, Ni | 0.614 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.251 мкг | 55 мкг | 49.5% | 40.9% | 202 г |
| Стронций, Sr | 1.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.39 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 38499 г |
| Хром, Cr | 18.06 мкг | 50 мкг | 36.1% | 29.9% | 277 г |
| Цинк, Zn | 4.0416 мг | 12 мг | 33.7% | 27.9% | 297 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.279 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.498 г | ~ | |||
| Валин | 1.315 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.907 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.003 г | ~ | |||
| Лизин | 1.939 г | ~ | |||
| Метионин | 0.453 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.802 г | ~ | |||
| Треонин | 0.957 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.4 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.869 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.225 г | ~ | |||
| Аланин | 1.409 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.978 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 1.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.939 г | ~ | |||
| Пролин | 1.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.808 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.814 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.349 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 193.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.721 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.304 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.37 г | min 16.8 г | 8.2% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.195 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.5 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.417 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.071 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночное суфле составляет 120,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».