| Капуста брюссельская (Припускание) | 120 г |
| Фасоль (стручок) (Варка) | 120 г |
| Кабачок (Припускание) | 120 г |
| Шпинат (Припускание) | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.1 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.8% | 5787 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 14.1% | 2452 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.7% | 18667 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 5.5% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 51.5% | 667 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 13.4% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 243.7 мкг | 900 мкг | 27.1% | 93.1% | 369 г |
| бета Каротин | 1.461 мг | 5 мг | 29.2% | 100.3% | 342 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 16.2% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 30.9% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 5.4 мг | 500 мг | 1.1% | 3.8% | 9259 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 20.6% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 36.1% | 952 г |
| Витамин В9, фолаты | 48.276 мкг | 400 мкг | 12.1% | 41.6% | 829 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.23 мг | 90 мг | 28% | 96.2% | 357 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.169 мг | 15 мг | 7.8% | 26.8% | 1283 г |
| Витамин Н, биотин | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1% | 33333 г |
| Витамин К, филлохинон | 144.8 мкг | 120 мкг | 120.7% | 414.8% | 83 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2591 мг | 20 мг | 6.3% | 21.6% | 1588 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 475.69 мг | 2500 мг | 19% | 65.3% | 526 г |
| Кальций, Ca | 67.67 мг | 1000 мг | 6.8% | 23.4% | 1478 г |
| Магний, Mg | 46.22 мг | 400 мг | 11.6% | 39.9% | 865 г |
| Натрий, Na | 300.05 мг | 1300 мг | 23.1% | 79.4% | 433 г |
| Сера, S | 1.35 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.3% | 74074 г |
| Фосфор, P | 64.2 мг | 800 мг | 8% | 27.5% | 1246 г |
| Хлор, Cl | 447.45 мг | 2300 мг | 19.5% | 67% | 514 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.807 мг | 18 мг | 26.7% | 91.8% | 374 г |
| Кобальт, Co | 0.112 мкг | 10 мкг | 1.1% | 3.8% | 8929 г |
| Марганец, Mn | 0.2708 мг | 2 мг | 13.5% | 46.4% | 739 г |
| Медь, Cu | 5.93 мкг | 1000 мкг | 0.6% | 2.1% | 16863 г |
| Молибден, Mo | 0.825 мкг | 70 мкг | 1.2% | 4.1% | 8485 г |
| Селен, Se | 0.3 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.7% | 18333 г |
| Цинк, Zn | 0.1634 мг | 12 мг | 1.4% | 4.8% | 7344 г |
Энергетическая ценность овощи (брюс капуста, шпинат, цуккини, фасоль) составляет 29,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».