Мой здоровый рацион

Рецепт салат из помидоров и огурцов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из помидоров и огурцов

Огурец, парниковый 320 г
Помидоры (томаты), парниковые 300 г
Соус майонез 23 г
Лук репчатый 79 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из помидоров и огурцов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.8 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4576 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 3% 9500 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 11.7% 2333 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 3.8% 7300 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 10.9% 2500 г
Вода 92 г 2273 г 4% 10.9% 2471 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.1 мкг 900 мкг 4.3% 11.7% 2302 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.217 мг 5 мг 4.3% 11.7% 2304 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 6.5% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 3.5% 7500 г
Витамин В4, холин 8.35 мг 500 мг 1.7% 4.6% 5988 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 13% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 10.1% 2703 г
Витамин В9, фолаты 7.408 мкг 400 мкг 1.9% 5.2% 5400 г
Витамин В12, кобаламин 0.006 мкг 3 мкг 0.2% 0.5% 50000 г
Витамин C, аскорбиновая 12.51 мг 90 мг 13.9% 37.8% 719 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.8% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.181 мг 15 мг 7.9% 21.5% 1270 г
Витамин Н, биотин 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 6.5% 4167 г
Витамин К, филлохинон 10.6 мкг 120 мкг 8.8% 23.9% 1132 г
Витамин РР, НЭ 0.4474 мг 20 мг 2.2% 6% 4470 г
Ниацин 0.318 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.46 мг 2500 мг 8.3% 22.6% 1205 г
Кальций, Ca 14.74 мг 1000 мг 1.5% 4.1% 6784 г
Магний, Mg 16.1 мг 400 мг 4% 10.9% 2484 г
Натрий, Na 9.96 мг 1300 мг 0.8% 2.2% 13052 г
Сера, S 12.71 мг 1000 мг 1.3% 3.5% 7868 г
Фосфор, P 36.2 мг 800 мг 4.5% 12.2% 2210 г
Хлор, Cl 26.95 мг 2300 мг 1.2% 3.3% 8534 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 232.1 мкг ~
Бор, B 69.7 мкг ~
Железо, Fe 0.542 мг 18 мг 3% 8.2% 3321 г
Йод, I 1.28 мкг 150 мкг 0.9% 2.4% 11719 г
Кобальт, Co 3.123 мкг 10 мкг 31.2% 84.8% 320 г
Марганец, Mn 0.0836 мг 2 мг 4.2% 11.4% 2392 г
Медь, Cu 56.06 мкг 1000 мкг 5.6% 15.2% 1784 г
Молибден, Mo 2.953 мкг 70 мкг 4.2% 11.4% 2370 г
Никель, Ni 5.73 мкг ~
Рубидий, Rb 115.7 мкг ~
Селен, Se 0.299 мкг 55 мкг 0.5% 1.4% 18395 г
Фтор, F 11.7 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 34188 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 12.5% 2155 г
Цинк, Zn 0.1874 мг 12 мг 1.6% 4.3% 6403 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.18 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.024 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность салат из помидоров и огурцов составляет 36,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».