| Кальмар (мясо) (Припускание) | 104 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 184 г |
| Морская капуста (Припускание) | 185 г |
Замороженую морскую капусту отварила 15 мин., хорошенько промыла и замариновала (уксус 9%+соль+сахар). на ночь. когда капуста готова сливаем маринад, добавляем отварной (! минута!) нашинкованный кальмар и томат. Салат готов))) как самостоятельное блюдо слишком лёгкий, подходит как закуска к основным.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.8 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3677 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 14.6% | 1490 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 2.8% | 8000 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 3.5% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 9.8% | 2222 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 8.3% | 2658 г |
| Органические кислоты | 1.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.6 мкг | 900 мкг | 7% | 15.3% | 1438 г |
| бета Каротин | 0.44 мг | 5 мг | 8.8% | 19.2% | 1136 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 10.7% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 7.2% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 3.1 мг | 500 мг | 0.6% | 1.3% | 16129 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 5% | 4310 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 11.4% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.029 мкг | 400 мкг | 2.3% | 5% | 4430 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.76 мг | 90 мг | 13.1% | 28.6% | 765 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.898 мг | 15 мг | 6% | 13.1% | 1670 г |
| Витамин Н, биотин | 0.555 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.4% | 9009 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 6.8% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5649 мг | 20 мг | 12.8% | 27.9% | 780 г |
| Ниацин | 0.903 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 448.5 мг | 2500 мг | 17.9% | 39.1% | 557 г |
| Кальций, Ca | 26.8 мг | 1000 мг | 2.7% | 5.9% | 3731 г |
| Магний, Mg | 81.02 мг | 400 мг | 20.3% | 44.3% | 494 г |
| Натрий, Na | 136.61 мг | 1300 мг | 10.5% | 22.9% | 952 г |
| Сера, S | 56.77 мг | 1000 мг | 5.7% | 12.4% | 1761 г |
| Фосфор, P | 75.6 мг | 800 мг | 9.5% | 20.7% | 1058 г |
| Хлор, Cl | 26.35 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.4% | 8729 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 53.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.21 мг | 18 мг | 34.5% | 75.3% | 290 г |
| Йод, I | 218.76 мкг | 150 мкг | 145.8% | 318.3% | 69 г |
| Кобальт, Co | 27.598 мкг | 10 мкг | 276% | 602.6% | 36 г |
| Марганец, Mn | 0.1091 мг | 2 мг | 5.5% | 12% | 1833 г |
| Медь, Cu | 442.81 мкг | 1000 мкг | 44.3% | 96.7% | 226 г |
| Молибден, Mo | 8.462 мкг | 70 мкг | 12.1% | 26.4% | 827 г |
| Никель, Ni | 8.884 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.185 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.7% | 29730 г |
| Фтор, F | 9.25 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 43243 г |
| Хром, Cr | 2.31 мкг | 50 мкг | 4.6% | 10% | 2165 г |
| Цинк, Zn | 0.5628 мг | 12 мг | 4.7% | 10.3% | 2132 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.139 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.418 г | ~ | |||
| Валин | 0.215 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.091 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.518 г | ~ | |||
| Лизин | 0.515 г | ~ | |||
| Метионин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.211 г | ~ | |||
| Треонин | 0.157 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.193 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.376 г | ~ | |||
| Аланин | 0.321 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.586 г | ~ | |||
| Глицин | 0.103 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.043 г | ~ | |||
| Пролин | 0.322 г | ~ | |||
| Серин | 0.239 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 96.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.201 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.094 г | min 16.8 г | 0.6% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.395 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.105 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.272 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из морской капусты с кальмаром и томатом составляет 45,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».