| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Лосось атлантический с фермы (скорректирован) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221.3 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 761 г |
| Белки | 21.7 г | 76 г | 28.6% | 12.9% | 350 г |
| Жиры | 14.3 г | 56 г | 25.5% | 11.5% | 392 г |
| Вода | 60.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3757 г |
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.22 мг | 1.5 мг | 14.7% | 6.6% | 682 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 4.2% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 83.51 мг | 500 мг | 16.7% | 7.5% | 599 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.646 мг | 5 мг | 32.9% | 14.9% | 304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.677 мг | 2 мг | 33.9% | 15.3% | 295 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.66 мкг | 400 мкг | 6.9% | 3.1% | 1446 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.436 мкг | 3 мкг | 114.5% | 51.7% | 87 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.15 мг | 90 мг | 4.6% | 2.1% | 2169 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.128 мкг | 10 мкг | 71.3% | 32.2% | 140 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.777 мг | 15 мг | 25.2% | 11.4% | 397 г |
| бета Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.319 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.053 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.2255 мг | 20 мг | 46.1% | 20.8% | 217 г |
| Бетаин | 3.191 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 386.36 мг | 2500 мг | 15.5% | 7% | 647 г |
| Кальций, Ca | 17.4 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.8% | 5747 г |
| Магний, Mg | 29.19 мг | 400 мг | 7.3% | 3.3% | 1370 г |
| Натрий, Na | 886.38 мг | 1300 мг | 68.2% | 30.8% | 147 г |
| Сера, S | 3.83 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.2% | 26110 г |
| Фосфор, P | 256.9 мг | 800 мг | 32.1% | 14.5% | 311 г |
| Хлор, Cl | 1270 мг | 2300 мг | 55.2% | 24.9% | 181 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.423 мг | 18 мг | 2.4% | 1.1% | 4255 г |
| Кобальт, Co | 0.319 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1.4% | 3135 г |
| Марганец, Mn | 0.017 мг | 2 мг | 0.9% | 0.4% | 11765 г |
| Медь, Cu | 53.64 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 2.4% | 1864 г |
| Молибден, Mo | 2.34 мкг | 70 мкг | 3.3% | 1.5% | 2991 г |
| Селен, Se | 25.532 мкг | 55 мкг | 46.4% | 21% | 215 г |
| Цинк, Zn | 0.3957 мг | 12 мг | 3.3% | 1.5% | 3033 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.299 г | ~ | |||
| Валин | 1.178 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.584 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.718 г | ~ | |||
| Лизин | 1.989 г | ~ | |||
| Метионин | 0.666 г | ~ | |||
| Треонин | 0.915 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.899 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.352 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.154 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 1.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.011 г | ~ | |||
| Пролин | 0.767 г | ~ | |||
| Серин | 0.953 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.807 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.233 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 45.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.591 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.997 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.527 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.011 г | min 16.8 г | 23.9% | 10.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.841 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.888 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.282 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.134 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.9% | 16.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.957 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.157 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.129 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.917 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.418 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.174 г | ~ |
Энергетическая ценность Лосось с фермы, солёный составляет 221,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».