| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Кабачок (Жарка) | 940 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Морковь, желтая (Жарка) | 80 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.5 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3701 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.1% | 6909 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 7.5% | 2947 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 5.9% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 18.7% | 1176 г |
| Вода | 191.8 г | 2273 г | 8.4% | 18.5% | 1185 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.1 мкг | 900 мкг | 3.1% | 6.8% | 3203 г |
| бета Каротин | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 6.4% | 3401 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 6.6% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 5.1% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 0.1 мг | 500 мг | 500000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.184 мг | 5 мг | 3.7% | 8.1% | 2717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 19.3% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.042 мкг | 400 мкг | 5.3% | 11.6% | 1901 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.97 мг | 90 мг | 12.2% | 26.8% | 820 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.865 мг | 15 мг | 5.8% | 12.7% | 1734 г |
| Витамин Н, биотин | 0.643 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.9% | 7776 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 2.9% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1575 мг | 20 мг | 5.8% | 12.7% | 1728 г |
| Ниацин | 0.808 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.11 мг | 2500 мг | 13.4% | 29.5% | 748 г |
| Кальций, Ca | 30.35 мг | 1000 мг | 3% | 6.6% | 3295 г |
| Магний, Mg | 16.98 мг | 400 мг | 4.2% | 9.2% | 2356 г |
| Натрий, Na | 290.93 мг | 1300 мг | 22.4% | 49.2% | 447 г |
| Сера, S | 8.59 мг | 1000 мг | 0.9% | 2% | 11641 г |
| Фосфор, P | 27 мг | 800 мг | 3.4% | 7.5% | 2963 г |
| Хлор, Cl | 442.51 мг | 2300 мг | 19.2% | 42.2% | 520 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.733 мг | 18 мг | 4.1% | 9% | 2456 г |
| Йод, I | 0.92 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.3% | 16304 г |
| Кобальт, Co | 0.887 мкг | 10 мкг | 8.9% | 19.6% | 1127 г |
| Литий, Li | 0.696 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0519 мг | 2 мг | 2.6% | 5.7% | 3854 г |
| Медь, Cu | 20.93 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 4.6% | 4778 г |
| Молибден, Mo | 3.116 мкг | 70 мкг | 4.5% | 9.9% | 2246 г |
| Никель, Ni | 1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.062 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 88710 г |
| Фтор, F | 9.52 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 42017 г |
| Хром, Cr | 0.55 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.4% | 9091 г |
| Цинк, Zn | 0.1414 мг | 12 мг | 1.2% | 2.6% | 8487 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.134 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.899 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.345 г | min 16.8 г | 2.1% | 4.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.343 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.867 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 16.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.867 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачок тушеный составляет 45,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».