Мой здоровый рацион

Рецепт кабачки запеченые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кабачки запеченые

Кабачок (Запекание) 488 г
Лук репчатый (Жарка) 60 г
Яйцо куриное (Варка всмятку) 34 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачки запеченые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.4 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2835 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 18.2% 927 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.4% 5091 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.9% 5763 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 9.3% 1818 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 6.1% 2810 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.3 мкг 900 мкг 2.6% 4.4% 3863 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.8% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 4.2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 11.4% 1475 г
Витамин В4, холин 15.21 мг 500 мг 3% 5.1% 3287 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 8.2% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 15% 1124 г
Витамин В9, фолаты 26.399 мкг 400 мкг 6.6% 11.1% 1515 г
Витамин В12, кобаламин 0.455 мкг 3 мкг 15.2% 25.6% 659 г
Витамин C, аскорбиновая 5.89 мг 90 мг 6.5% 10.9% 1528 г
Витамин D, кальциферол 0.14 мкг 10 мкг 1.4% 2.4% 7143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.145 мг 15 мг 1% 1.7% 10345 г
Витамин Н, биотин 4.107 мкг 50 мкг 8.2% 13.8% 1217 г
Витамин РР, НЭ 2.164 мг 20 мг 10.8% 18.2% 924 г
Ниацин 0.585 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.55 мг 2500 мг 9.5% 16% 1052 г
Кальций, Ca 53.8 мг 1000 мг 5.4% 9.1% 1859 г
Магний, Mg 16.14 мг 400 мг 4% 6.7% 2478 г
Натрий, Na 23.65 мг 1300 мг 1.8% 3% 5497 г
Сера, S 88.21 мг 1000 мг 8.8% 14.8% 1134 г
Фосфор, P 82.4 мг 800 мг 10.3% 17.3% 971 г
Хлор, Cl 49.03 мг 2300 мг 2.1% 3.5% 4691 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.8 мкг ~
Бор, B 21.4 мкг ~
Железо, Fe 0.604 мг 18 мг 3.4% 5.7% 2980 г
Йод, I 1.53 мкг 150 мкг 1% 1.7% 9804 г
Кобальт, Co 1.783 мкг 10 мкг 17.8% 30% 561 г
Марганец, Mn 0.0289 мг 2 мг 1.4% 2.4% 6920 г
Медь, Cu 33.91 мкг 1000 мкг 3.4% 5.7% 2949 г
Молибден, Mo 2.834 мкг 70 мкг 4% 6.7% 2470 г
Никель, Ni 0.321 мкг ~
Рубидий, Rb 50.9 мкг ~
Селен, Se 11.547 мкг 55 мкг 21% 35.4% 476 г
Фтор, F 16.92 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 23641 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 1.5% 10870 г
Цинк, Zn 0.275 мг 12 мг 2.3% 3.9% 4364 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.495 г ~
Аргинин* 0.325 г ~
Валин 0.367 г ~
Гистидин* 0.202 г ~
Изолейцин 0.362 г ~
Лейцин 0.664 г ~
Лизин 0.526 г ~
Метионин 0.181 г ~
Метионин + Цистеин 0.232 г ~
Треонин 0.298 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.342 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.673 г ~
Заменимые аминокислоты 3.366 г ~
Аланин 0.19 г ~
Аспарагиновая кислота 0.403 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 1.19 г ~
Пролин 0.685 г ~
Серин 0.322 г ~
Тирозин 0.331 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.124 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.301 г min 16.8 г 1.8% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.248 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.076 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.067 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность кабачки запеченые составляет 59,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».