| Яйцо куриное | 40 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Сливки стерилизованные 25,0 проц. жирности | 200 г |
| Сыр костромской | 150 г |
| Яйцо куриное | 80 г |
| Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 300 г |
| Грибы сушеные | 400 г |
| Капуста цветная (Варка со сливом) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.3 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 977 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 7.7% | 752 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 10.3% | 566 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 2.8% | 2047 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.2% | 1818 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90 мкг | 900 мкг | 10% | 5.8% | 1000 г |
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.3% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.209 мг | 1.8 мг | 11.6% | 6.7% | 861 г |
| Витамин В4, холин | 50.61 мг | 500 мг | 10.1% | 5.9% | 988 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.438 мг | 5 мг | 8.8% | 5.1% | 1142 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 5% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.754 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.6% | 3720 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.329 мкг | 3 мкг | 11% | 6.4% | 912 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.56 мг | 90 мг | 7.3% | 4.2% | 1372 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.312 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.8% | 3205 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.709 мг | 15 мг | 4.7% | 2.7% | 2116 г |
| Витамин Н, биотин | 4.335 мкг | 50 мкг | 8.7% | 5% | 1153 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8205 мг | 20 мг | 29.1% | 16.9% | 344 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.46 мг | 2500 мг | 4.9% | 2.8% | 2058 г |
| Кальций, Ca | 109.13 мг | 1000 мг | 10.9% | 6.3% | 916 г |
| Кремний, Si | 0.494 мг | 30 мг | 1.6% | 0.9% | 6073 г |
| Магний, Mg | 26.17 мг | 400 мг | 6.5% | 3.8% | 1528 г |
| Натрий, Na | 343.75 мг | 1300 мг | 26.4% | 15.3% | 378 г |
| Сера, S | 88.02 мг | 1000 мг | 8.8% | 5.1% | 1136 г |
| Фосфор, P | 125 мг | 800 мг | 15.6% | 9.1% | 640 г |
| Хлор, Cl | 407.68 мг | 2300 мг | 17.7% | 10.3% | 564 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 16.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.898 мг | 18 мг | 5% | 2.9% | 2004 г |
| Йод, I | 4.08 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.6% | 3676 г |
| Кобальт, Co | 3.603 мкг | 10 мкг | 36% | 20.9% | 278 г |
| Марганец, Mn | 0.1209 мг | 2 мг | 6% | 3.5% | 1654 г |
| Медь, Cu | 53.89 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 3.1% | 1856 г |
| Молибден, Mo | 3.288 мкг | 70 мкг | 4.7% | 2.7% | 2129 г |
| Селен, Se | 3.216 мкг | 55 мкг | 5.8% | 3.4% | 1710 г |
| Фтор, F | 35.04 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11416 г |
| Хром, Cr | 2.36 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.7% | 2119 г |
| Цинк, Zn | 1.0468 мг | 12 мг | 8.7% | 5% | 1146 г |
Энергетическая ценность Лоранский пирог составляет 172,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».