Мой здоровый рацион

Рецепт суп куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп куриный

Курица, 2 категории (Варка) 313 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Лук репчатый (Жарка) 65 г
Морковь, красная (Жарка) 50 г
Масло подсолнечное 8 г
Брокколи (Варка без слива) 80 г
Вода 619 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.1 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3002 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 13.2% 1357 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 7% 2545 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.9% 6257 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.2% 2857 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 7% 2595 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.7 мкг 900 мкг 11.4% 20.3% 876 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.459 мг 5 мг 9.2% 16.4% 1089 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.7% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 4.3% 4186 г
Витамин В4, холин 19.46 мг 500 мг 3.9% 7% 2569 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 3.7% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.235 мг 2 мг 11.8% 21% 851 г
Витамин В9, фолаты 7.975 мкг 400 мкг 2% 3.6% 5016 г
Витамин C, аскорбиновая 4.28 мг 90 мг 4.8% 8.6% 2103 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.445 мг 15 мг 3% 5.3% 3371 г
Витамин Н, биотин 0.091 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 54945 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 11.1% 1622 г
Витамин РР, НЭ 2.934 мг 20 мг 14.7% 26.2% 682 г
Ниацин 1.412 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.49 мг 2500 мг 6.7% 11.9% 1484 г
Кальций, Ca 14.7 мг 1000 мг 1.5% 2.7% 6803 г
Магний, Mg 11.67 мг 400 мг 2.9% 5.2% 3428 г
Натрий, Na 7.2 мг 1300 мг 0.6% 1.1% 18056 г
Сера, S 58.37 мг 1000 мг 5.8% 10.3% 1713 г
Фосфор, P 51.5 мг 800 мг 6.4% 11.4% 1553 г
Хлор, Cl 32.09 мг 2300 мг 1.4% 2.5% 7167 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 180 мкг ~
Бор, B 30.3 мкг ~
Ванадий, V 25.04 мкг ~
Железо, Fe 0.558 мг 18 мг 3.1% 5.5% 3226 г
Йод, I 2.58 мкг 150 мкг 1.7% 3% 5814 г
Кобальт, Co 4.27 мкг 10 мкг 42.7% 76.1% 234 г
Литий, Li 13.193 мкг ~
Марганец, Mn 0.0613 мг 2 мг 3.1% 5.5% 3263 г
Медь, Cu 53.09 мкг 1000 мкг 5.3% 9.4% 1884 г
Молибден, Mo 1.345 мкг 70 мкг 1.9% 3.4% 5204 г
Никель, Ni 1.004 мкг ~
Рубидий, Rb 110 мкг ~
Селен, Se 0.223 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 24664 г
Фтор, F 92.95 мкг 4000 мкг 2.3% 4.1% 4303 г
Хром, Cr 4.16 мкг 50 мкг 8.3% 14.8% 1202 г
Цинк, Zn 0.6763 мг 12 мг 5.6% 10% 1774 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.408 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аргинин* 0.385 г ~
Валин 0.287 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.236 г ~
Лейцин 0.505 г ~
Лизин 0.475 г ~
Метионин 0.155 г ~
Метионин + Цистеин 0.216 г ~
Треонин 0.27 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.257 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.472 г ~
Заменимые аминокислоты 0.258 г ~
Аланин 0.329 г ~
Аспарагиновая кислота 0.541 г ~
Гидроксипролин 0.045 г ~
Глицин 0.439 г ~
Глутаминовая кислота 1.008 г ~
Пролин 0.268 г ~
Серин 0.274 г ~
Тирозин 0.215 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 15.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.345 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.425 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.172 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.235 г min 16.8 г 7.4% 13.2%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.057 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.847 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 13.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.802 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность суп куриный составляет 56,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».