| Свинина, вырезка | 100 г |
| Зеленый горошек, замороженный, вареный, без соли | 100 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 100 г |
| Свинина, вырезка (Варка без слива) | 1350 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.4 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1056 г |
| Белки | 23.4 г | 76 г | 30.8% | 19.3% | 325 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 6.8% | 918 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.8% | 2222 г |
| Вода | 63.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3591 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 175.3 мкг | 900 мкг | 19.5% | 12.2% | 513 г |
| альфа Каротин | 1.748 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.106 мг | 5 мг | 22.1% | 13.9% | 452 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 209.79 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 5% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 3.8% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 97.47 мг | 500 мг | 19.5% | 12.2% | 513 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.678 мг | 5 мг | 13.6% | 8.5% | 737 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.412 мг | 2 мг | 20.6% | 12.9% | 485 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.927 мкг | 400 мкг | 3% | 1.9% | 3354 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.39 мг | 90 мг | 1.5% | 0.9% | 6475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.055 мг | 15 мг | 0.4% | 0.3% | 27273 г |
| гамма Токоферол | 0.216 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.131 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 38168 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.8% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6845 мг | 20 мг | 38.4% | 24.1% | 260 г |
| Ниацин | 2.958 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 336.92 мг | 2500 мг | 13.5% | 8.5% | 742 г |
| Кальций, Ca | 15.27 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6549 г |
| Магний, Mg | 46.6 мг | 400 мг | 11.7% | 7.3% | 858 г |
| Натрий, Na | 58.02 мг | 1300 мг | 4.5% | 2.8% | 2241 г |
| Сера, S | 284.53 мг | 1000 мг | 28.5% | 17.9% | 351 г |
| Фосфор, P | 227.3 мг | 800 мг | 28.4% | 17.8% | 352 г |
| Хлор, Cl | 63.78 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.8% | 3606 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.929 мг | 18 мг | 10.7% | 6.7% | 933 г |
| Йод, I | 8.63 мкг | 150 мкг | 5.8% | 3.6% | 1738 г |
| Кобальт, Co | 10.577 мкг | 10 мкг | 105.8% | 66.4% | 95 г |
| Литий, Li | 0.524 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0806 мг | 2 мг | 4% | 2.5% | 2481 г |
| Медь, Cu | 138.72 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 8.7% | 721 г |
| Молибден, Mo | 16.477 мкг | 70 мкг | 23.5% | 14.7% | 425 г |
| Никель, Ni | 15.852 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 38.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.096 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 57292 г |
| Фтор, F | 90.55 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.4% | 4417 г |
| Хром, Cr | 17.29 мкг | 50 мкг | 34.6% | 21.7% | 289 г |
| Цинк, Zn | 2.7566 мг | 12 мг | 23% | 14.4% | 435 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность свинные котлетки паровые, с морковью, луком и горохом составляет 159,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».