| Кабачок | 843 г |
| Лук репчатый | 145 г |
| Морковь, красная | 114 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.5 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3871 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.7% | 6333 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.6% | 14000 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 8.7% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 25.3% | 909 г |
| Вода | 86.6 г | 2273 г | 3.8% | 8.7% | 2625 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 334.6 мкг | 900 мкг | 37.2% | 85.5% | 269 г |
| бета Каротин | 2.008 мг | 5 мг | 40.2% | 92.4% | 249 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 8.7% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 6.7% | 3462 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% | 8.5% | 2703 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 20.7% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.365 мкг | 400 мкг | 5.1% | 11.7% | 1964 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.13 мг | 90 мг | 23.5% | 54% | 426 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.229 мг | 15 мг | 1.5% | 3.4% | 6550 г |
| Витамин Н, биотин | 0.772 мкг | 50 мкг | 1.5% | 3.4% | 6477 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 4.1% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1354 мг | 20 мг | 5.7% | 13.1% | 1761 г |
| Ниацин | 0.935 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 358.51 мг | 2500 мг | 14.3% | 32.9% | 697 г |
| Кальций, Ca | 29.13 мг | 1000 мг | 2.9% | 6.7% | 3433 г |
| Магний, Mg | 20.1 мг | 400 мг | 5% | 11.5% | 1990 г |
| Натрий, Na | 6.71 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.1% | 19374 г |
| Сера, S | 13.58 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.2% | 7364 г |
| Фосфор, P | 35.7 мг | 800 мг | 4.5% | 10.3% | 2241 г |
| Хлор, Cl | 5.22 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.5% | 44061 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 136.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.768 мг | 18 мг | 4.3% | 9.9% | 2344 г |
| Йод, I | 0.63 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.9% | 23810 г |
| Кобальт, Co | 1.045 мкг | 10 мкг | 10.5% | 24.1% | 957 г |
| Литий, Li | 0.986 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0481 мг | 2 мг | 2.4% | 5.5% | 4158 г |
| Медь, Cu | 18.8 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 4.4% | 5319 г |
| Никель, Ni | 0.627 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.016 мкг | 55 мкг | 343750 г | ||
| Фтор, F | 6.48 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 61728 г |
| Хром, Cr | 0.42 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.8% | 11905 г |
| Цинк, Zn | 0.1776 мг | 12 мг | 1.5% | 3.4% | 6757 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.236 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Кабачки, тушенные с луком и морковью составляет 43,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».