Мой здоровый рацион

Рецепт рис с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рис с луком

рис вареный 23,06 460 г
Лук репчатый 209 г
Масло кунжутное 6 г
Укроп, свежий 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рис с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1936 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.5% 4471 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.3% 5091 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 9.1% 1273 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.2% 2222 г
Вода 27.1 г 2273 г 1.2% 1.4% 8387 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.8 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 32143 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 1.3% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.5% 22500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.8% 14706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 2.2% 5263 г
Витамин В9, фолаты 3.869 мкг 400 мкг 1% 1.1% 10339 г
Витамин C, аскорбиновая 3.7 мг 90 мг 4.1% 4.7% 2432 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.133 мг 15 мг 0.9% 1% 11278 г
Витамин Н, биотин 0.277 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 18051 г
Витамин РР, НЭ 0.1652 мг 20 мг 0.8% 0.9% 12107 г
Ниацин 0.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 59.21 мг 2500 мг 2.4% 2.8% 4222 г
Кальций, Ca 11.06 мг 1000 мг 1.1% 1.3% 9042 г
Магний, Mg 4.71 мг 400 мг 1.2% 1.4% 8493 г
Натрий, Na 1.68 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 77381 г
Сера, S 19.98 мг 1000 мг 2% 2.3% 5005 г
Фосфор, P 18.3 мг 800 мг 2.3% 2.6% 4372 г
Хлор, Cl 7.68 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 29948 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122.9 мкг ~
Бор, B 61.5 мкг ~
Железо, Fe 0.294 мг 18 мг 1.6% 1.8% 6122 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 16304 г
Кобальт, Co 1.537 мкг 10 мкг 15.4% 17.7% 651 г
Марганец, Mn 0.08 мг 2 мг 4% 4.6% 2500 г
Медь, Cu 28.74 мкг 1000 мкг 2.9% 3.3% 3479 г
Никель, Ni 0.922 мкг ~
Рубидий, Rb 146.3 мкг ~
Фтор, F 9.53 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 41973 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 1.4% 8197 г
Цинк, Zn 0.2679 мг 12 мг 2.2% 2.5% 4479 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.204 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.07 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.529 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.079 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.361 г min 16.8 г 2.1% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.358 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.356 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.356 г ~

Энергетическая ценность рис с луком составляет 87 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».