| Фарш из говядины | 410 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 52 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 383.4 ккал | 1684 ккал | 22.8% | 5.9% | 439 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 4.4% | 598 г |
| Жиры | 37 г | 56 г | 66.1% | 17.2% | 151 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.5 мкг | 900 мкг | 3.4% | 0.9% | 2951 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 1.2% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.238 мг | 1.8 мг | 13.2% | 3.4% | 756 г |
| Витамин В4, холин | 94.04 мг | 500 мг | 18.8% | 4.9% | 532 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.625 мг | 5 мг | 12.5% | 3.3% | 800 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.399 мг | 2 мг | 20% | 5.2% | 501 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.59 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.6% | 4171 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.462 мкг | 3 мкг | 82.1% | 21.4% | 122 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.62 мг | 90 мг | 0.7% | 0.2% | 14516 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.258 мкг | 10 мкг | 2.6% | 0.7% | 3876 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.133 мг | 15 мг | 14.2% | 3.7% | 703 г |
| Витамин Н, биотин | 5.237 мкг | 50 мкг | 10.5% | 2.7% | 955 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6692 мг | 20 мг | 38.3% | 10% | 261 г |
| Ниацин | 4.379 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332.27 мг | 2500 мг | 13.3% | 3.5% | 752 г |
| Кальций, Ca | 17.55 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.5% | 5698 г |
| Магний, Mg | 22.98 мг | 400 мг | 5.7% | 1.5% | 1741 г |
| Натрий, Na | 76.08 мг | 1300 мг | 5.9% | 1.5% | 1709 г |
| Сера, S | 240.32 мг | 1000 мг | 24% | 6.3% | 416 г |
| Фосфор, P | 201.4 мг | 800 мг | 25.2% | 6.6% | 397 г |
| Хлор, Cl | 75.57 мг | 2300 мг | 3.3% | 0.9% | 3044 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.858 мг | 18 мг | 15.9% | 4.1% | 630 г |
| Йод, I | 9.33 мкг | 150 мкг | 6.2% | 1.6% | 1608 г |
| Кобальт, Co | 8.198 мкг | 10 мкг | 82% | 21.4% | 122 г |
| Марганец, Mn | 0.0616 мг | 2 мг | 3.1% | 0.8% | 3247 г |
| Медь, Cu | 187.92 мкг | 1000 мкг | 18.8% | 4.9% | 532 г |
| Молибден, Mo | 11.414 мкг | 70 мкг | 16.3% | 4.3% | 613 г |
| Никель, Ni | 8.279 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 69.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.713 мкг | 55 мкг | 6.8% | 1.8% | 1481 г |
| Фтор, F | 68.11 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.4% | 5873 г |
| Хром, Cr | 8.27 мкг | 50 мкг | 16.5% | 4.3% | 605 г |
| Цинк, Zn | 3.2176 мг | 12 мг | 26.8% | 7% | 373 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.111 г | ~ | |||
| Валин | 0.093 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.132 г | ~ | |||
| Лизин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аланин | 0.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.232 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.112 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.757 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.45 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.242 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.386 г | min 16.8 г | 8.3% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.28 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.168 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.4% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.149 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты говяжьи составляет 383,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».