| Картофель (Жарка) | 1330 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Кетчуп | 20 г |
| Майонез Салатный Щедрый Дар | 0 г |
| Масло подсолнечное | 12 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Укроп | 25 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Лук зеленый (перо) (Жарка) | 25 г |
| Петрушка (Жарка) | 26 г |
| Соль йодированая | 20 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 0 г |
| Майонез Дерби 15% | 22 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.9 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1756 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 3.3% | 3167 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3.1% | 3294 г |
| Углеводы | 17.8 г | 219 г | 8.1% | 8.4% | 1230 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.3% | 1250 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 3.1% | 3318 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.1 мкг | 900 мкг | 4.7% | 4.9% | 2138 г |
| бета Каротин | 0.257 мг | 5 мг | 5.1% | 5.3% | 1946 г |
| бета Криптоксантин | 0.039 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 234.562 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.627 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 7.4% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 4.4% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 0.77 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 64935 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.342 мг | 5 мг | 6.8% | 7.1% | 1462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.345 мг | 2 мг | 17.3% | 18% | 580 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.168 мкг | 400 мкг | 3% | 3.1% | 3287 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.21 мг | 90 мг | 16.9% | 17.6% | 592 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.662 мг | 15 мг | 4.4% | 4.6% | 2266 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.136 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 36765 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.6 мкг | 120 мкг | 32.2% | 33.6% | 311 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0827 мг | 20 мг | 10.4% | 10.8% | 960 г |
| Ниацин | 1.386 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 528.45 мг | 2500 мг | 21.1% | 22% | 473 г |
| Кальций, Ca | 28.89 мг | 1000 мг | 2.9% | 3% | 3461 г |
| Магний, Mg | 24.5 мг | 400 мг | 6.1% | 6.4% | 1633 г |
| Натрий, Na | 702.29 мг | 1300 мг | 54% | 56.3% | 185 г |
| Сера, S | 35.62 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.8% | 2807 г |
| Фосфор, P | 60.4 мг | 800 мг | 7.6% | 7.9% | 1325 г |
| Хлор, Cl | 1043.53 мг | 2300 мг | 45.4% | 47.3% | 220 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 946.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 125.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 162.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.908 мг | 18 мг | 5% | 5.2% | 1982 г |
| Йод, I | 71.1 мкг | 150 мкг | 47.4% | 49.4% | 211 г |
| Кобальт, Co | 5.914 мкг | 10 мкг | 59.1% | 61.6% | 169 г |
| Литий, Li | 83.943 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2347 мг | 2 мг | 11.7% | 12.2% | 852 г |
| Медь, Cu | 169.35 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 17.6% | 590 г |
| Молибден, Mo | 10.934 мкг | 70 мкг | 15.6% | 16.3% | 640 г |
| Никель, Ni | 5.451 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 545.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.463 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.8% | 11879 г |
| Фтор, F | 57.57 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.5% | 6948 г |
| Хром, Cr | 10.98 мкг | 50 мкг | 22% | 22.9% | 455 г |
| Цинк, Zn | 0.4664 мг | 12 мг | 3.9% | 4.1% | 2573 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.611 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.785 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.109 г | ~ | |||
| Валин | 0.133 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лизин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.106 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.207 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.278 г | ~ | |||
| Аланин | 0.106 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.275 г | ~ | |||
| Глицин | 0.109 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.292 г | ~ | |||
| Пролин | 0.101 г | ~ | |||
| Серин | 0.14 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.19 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.967 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.14 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.417 г | min 16.8 г | 2.5% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.409 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.681 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.679 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.09 г | ~ |
Энергетическая ценность Молодой картофель запеченый составляет 95,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».