| Свинина мясная (Тушение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 446.3 ккал | 1684 ккал | 26.5% | 5.9% | 377 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 5.3% | 425 г |
| Жиры | 41.6 г | 56 г | 74.3% | 16.6% | 135 г |
| Вода | 46.8 г | 2273 г | 2.1% | 0.5% | 4857 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.513 мг | 1.5 мг | 34.2% | 7.7% | 292 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 2.1% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 98.68 мг | 500 мг | 19.7% | 4.4% | 507 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.618 мг | 5 мг | 12.4% | 2.8% | 809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.434 мг | 2 мг | 21.7% | 4.9% | 461 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.395 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.3% | 7414 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.526 мг | 15 мг | 3.5% | 0.8% | 2852 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6316 мг | 20 мг | 38.2% | 8.6% | 262 г |
| Ниацин | 3.25 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 352.5 мг | 2500 мг | 14.1% | 3.2% | 709 г |
| Кальций, Ca | 8.66 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.2% | 11547 г |
| Магний, Mg | 29.68 мг | 400 мг | 7.4% | 1.7% | 1348 г |
| Натрий, Na | 70.21 мг | 1300 мг | 5.4% | 1.2% | 1852 г |
| Фосфор, P | 202.9 мг | 800 мг | 25.4% | 5.7% | 394 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.147 мг | 18 мг | 11.9% | 2.7% | 838 г |
| Олово, Sn | 98.68 мкг | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.158 г | ~ | |||
| Валин | 1.092 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.75 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.934 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.408 г | ~ | |||
| Лизин | 1.632 г | ~ | |||
| Метионин | 0.447 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.697 г | ~ | |||
| Треонин | 0.855 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.25 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.763 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.447 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.737 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.224 г | ~ | |||
| Глицин | 0.921 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.921 г | ~ | |||
| Пролин | 0.855 г | ~ | |||
| Серин | 0.803 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.684 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.237 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 95.7% | 21.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 15.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.566 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 9.658 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.145 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 5.105 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 20.237 г | min 16.8 г | 120.5% | 27% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.461 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 18.079 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.79 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.8% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.316 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.29 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.184 г | ~ |
Энергетическая ценность плов з свининой составляет 446,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».