| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1358 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 9.5% | 844 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 11.5% | 700 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.5% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 13.3% | 606 г |
| Вода | 63.9 г | 2273 г | 2.8% | 2.3% | 3557 г |
| Зола | 4.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| Ретинол | 0.099 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| бета Криптоксантин | 26 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 18 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.3% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 8.5% | 947 г |
| Витамин В4, холин | 22.4 мг | 500 мг | 4.5% | 3.6% | 2232 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 4.8% | 1667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 2.6% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 7 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.5% | 5714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.5 мг | 90 мг | 1.7% | 1.4% | 6000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.2 мг | 15 мг | 14.7% | 11.9% | 682 г |
| бета Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 2.05 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.08 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.83 мг | 20 мг | 4.2% | 3.4% | 2410 г |
| Ниацин | 0.006 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222 мг | 2500 мг | 8.9% | 7.2% | 1126 г |
| Кальций, Ca | 110 мг | 1000 мг | 11% | 8.9% | 909 г |
| Магний, Mg | 122 мг | 400 мг | 30.5% | 24.6% | 328 г |
| Натрий, Na | 1135 мг | 1300 мг | 87.3% | 70.4% | 115 г |
| Фосфор, P | 213 мг | 800 мг | 26.6% | 21.5% | 376 г |
| Хлор, Cl | 1790 мг | 2300 мг | 77.8% | 62.7% | 128 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 10.8 мг | 18 мг | 60% | 48.4% | 167 г |
| Марганец, Mn | 0.417 мг | 2 мг | 20.9% | 16.9% | 480 г |
| Медь, Cu | 85 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 6.9% | 1176 г |
| Селен, Se | 32.9 мкг | 55 мкг | 59.8% | 48.2% | 167 г |
| Фтор, F | 1.5 мкг | 4000 мкг | 266667 г | ||
| Цинк, Zn | 0.64 мг | 12 мг | 5.3% | 4.3% | 1875 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.926 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.318 г | ~ | |||
| Валин | 0.238 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.15 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.184 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.368 г | ~ | |||
| Лизин | 0.334 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Треонин | 0.211 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.204 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.207 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.493 г | ~ | |||
| Глицин | 0.288 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.914 г | ~ | |||
| Пролин | 0.449 г | ~ | |||
| Серин | 0.257 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 33 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.223 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.8 г | min 16.8 г | 34.5% | 27.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.922 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.304 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 2.574 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.9% | 14.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.527 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.481 г | ~ |
Энергетическая ценность Горчица русская "Global Village" составляет 124 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».