| Куриный фарш, сырой | 500 г |
| Морковь, красная (Варка со сливом) | 47 г |
| Чеснок луковица (Варка со сливом) | 5 г |
| рис вареный | 50 г |
| Перец сладкий (Варка без слива) | 294 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец молотый красный | 1 г |
| Петрушка, сушеная | 1 г |
| Укроп, сушеный | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.1 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1699 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 14% | 717 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 8.5% | 1191 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.6% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.5% | 1818 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2896 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 183.2 мкг | 900 мкг | 20.4% | 20.6% | 491 г |
| альфа Каротин | 0.019 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.109 мг | 5 мг | 22.2% | 22.4% | 451 г |
| бета Криптоксантин | 7.093 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 17.67 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 6.5% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 9.7% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 35.56 мг | 500 мг | 7.1% | 7.2% | 1406 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.651 мг | 5 мг | 13% | 13.1% | 768 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.435 мг | 2 мг | 21.8% | 22% | 460 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.515 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.4% | 7253 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.317 мкг | 3 мкг | 10.6% | 10.7% | 946 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.15 мг | 90 мг | 30.2% | 30.5% | 331 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.472 мг | 15 мг | 3.1% | 3.1% | 3178 г |
| гамма Токоферол | 0.098 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.304 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 16447 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.3% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6983 мг | 20 мг | 18.5% | 18.7% | 541 г |
| Ниацин | 0.358 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.367 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 374.68 мг | 2500 мг | 15% | 15.1% | 667 г |
| Кальций, Ca | 13.55 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.4% | 7380 г |
| Кремний, Si | 28.118 мг | 30 мг | 93.7% | 94.6% | 107 г |
| Магний, Mg | 19.79 мг | 400 мг | 4.9% | 4.9% | 2021 г |
| Натрий, Na | 124.83 мг | 1300 мг | 9.6% | 9.7% | 1041 г |
| Сера, S | 1.8 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Фосфор, P | 117.9 мг | 800 мг | 14.7% | 14.8% | 679 г |
| Хлор, Cl | 138.59 мг | 2300 мг | 6% | 6.1% | 1660 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.806 мг | 18 мг | 4.5% | 4.5% | 2233 г |
| Йод, I | 0.1 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Кобальт, Co | 0.241 мкг | 10 мкг | 2.4% | 2.4% | 4149 г |
| Литий, Li | 0.32 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1145 мг | 2 мг | 5.7% | 5.8% | 1747 г |
| Медь, Cu | 52.78 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 5.3% | 1895 г |
| Молибден, Mo | 0.855 мкг | 70 мкг | 1.2% | 1.2% | 8187 г |
| Никель, Ni | 1.17 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.348 мкг | 55 мкг | 11.5% | 11.6% | 866 г |
| Фтор, F | 5.22 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 76628 г |
| Хром, Cr | 0.06 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Цинк, Zn | 0.894 мг | 12 мг | 7.5% | 7.6% | 1342 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.566 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.657 г | ~ | |||
| Валин | 0.482 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.306 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.46 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.793 г | ~ | |||
| Лизин | 0.866 г | ~ | |||
| Метионин | 0.257 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.421 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.4 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аланин | 0.575 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.941 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.487 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.526 г | ~ | |||
| Пролин | 0.385 г | ~ | |||
| Серин | 0.425 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.351 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 17.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.75 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.094 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.134 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.027 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.26 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.073 г | min 16.8 г | 12.3% | 12.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.304 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.746 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.697 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.889 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.781 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.74 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.013 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.037 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.024 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.013 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность перец фаршированный составляет 99,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».