Мой здоровый рацион

Рецепт Салат огуреца с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат огуреца с помидорами

Помидоры (томаты), парниковые 90 г
Огурец, парниковый 70 г
Соус майонез со сметаной по 2-102 40 г
Редис 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат огуреца с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.2 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2469 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.1% 6909 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 15.4% 949 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.8% 8111 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.7% 4000 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 5.7% 2560 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.3 мкг 900 мкг 6.5% 9.5% 1544 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.22 мг 5 мг 4.4% 6.5% 2273 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 3.2% 4500 г
Витамин В4, холин 4.65 мг 500 мг 0.9% 1.3% 10753 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 5.9% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 4.7% 3175 г
Витамин В9, фолаты 6.318 мкг 400 мкг 1.6% 2.3% 6331 г
Витамин C, аскорбиновая 12.68 мг 90 мг 14.1% 20.7% 710 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.564 мг 15 мг 10.4% 15.2% 959 г
Витамин Н, биотин 0.777 мкг 50 мкг 1.6% 2.3% 6435 г
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 10.4% 1412 г
Витамин РР, НЭ 0.4771 мг 20 мг 2.4% 3.5% 4192 г
Ниацин 0.295 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.68 мг 2500 мг 8.1% 11.9% 1240 г
Кальций, Ca 25.5 мг 1000 мг 2.6% 3.8% 3922 г
Магний, Mg 15.45 мг 400 мг 3.9% 5.7% 2589 г
Натрий, Na 36.36 мг 1300 мг 2.8% 4.1% 3575 г
Сера, S 4.91 мг 1000 мг 0.5% 0.7% 20367 г
Фосфор, P 38.6 мг 800 мг 4.8% 7% 2073 г
Хлор, Cl 27.32 мг 2300 мг 1.2% 1.8% 8419 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.2 мкг ~
Бор, B 56.1 мкг ~
Ванадий, V 16.82 мкг ~
Железо, Fe 0.527 мг 18 мг 2.9% 4.3% 3416 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 1.5% 9677 г
Кобальт, Co 2.727 мкг 10 мкг 27.3% 40% 367 г
Литий, Li 2.091 мкг ~
Марганец, Mn 0.0709 мг 2 мг 3.5% 5.1% 2821 г
Медь, Cu 58.64 мкг 1000 мкг 5.9% 8.7% 1705 г
Молибден, Mo 2.864 мкг 70 мкг 4.1% 6% 2444 г
Никель, Ni 6.591 мкг ~
Рубидий, Rb 62.6 мкг ~
Селен, Se 0.259 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 21236 г
Фтор, F 10.91 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 36664 г
Хром, Cr 3.05 мкг 50 мкг 6.1% 8.9% 1639 г
Цинк, Zn 0.1 мг 12 мг 0.8% 1.2% 12000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.182 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.022 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат огуреца с помидорами составляет 68,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».