| Кабачок (Жарка) | 100 г |
| Морковь, желтая (Жарка) | 20 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4811 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.6% | 6333 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2% | 14000 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 8.9% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 25.7% | 1111 г |
| Вода | 94.2 г | 2273 г | 4.1% | 11.7% | 2413 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.9 мкг | 900 мкг | 4.9% | 14% | 2050 г |
| бета Каротин | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 13.4% | 2146 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 10.3% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 6% | 4865 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.189 мг | 5 мг | 3.8% | 10.9% | 2646 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 23.1% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.526 мкг | 400 мкг | 4.6% | 13.1% | 2159 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.74 мг | 90 мг | 11.9% | 34% | 838 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.274 мг | 15 мг | 1.8% | 5.1% | 5474 г |
| Витамин Н, биотин | 0.623 мкг | 50 мкг | 1.2% | 3.4% | 8026 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 6.6% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0981 мг | 20 мг | 5.5% | 15.7% | 1821 г |
| Ниацин | 0.771 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.58 мг | 2500 мг | 12.5% | 35.7% | 802 г |
| Кальций, Ca | 31.05 мг | 1000 мг | 3.1% | 8.9% | 3221 г |
| Магний, Mg | 19.34 мг | 400 мг | 4.8% | 13.7% | 2068 г |
| Натрий, Na | 16.46 мг | 1300 мг | 1.3% | 3.7% | 7898 г |
| Сера, S | 14.95 мг | 1000 мг | 1.5% | 4.3% | 6689 г |
| Фосфор, P | 36 мг | 800 мг | 4.5% | 12.9% | 2222 г |
| Хлор, Cl | 18.53 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.3% | 12412 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 152.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.834 мг | 18 мг | 4.6% | 13.1% | 2158 г |
| Йод, I | 1.68 мкг | 150 мкг | 1.1% | 3.1% | 8929 г |
| Кобальт, Co | 1.474 мкг | 10 мкг | 14.7% | 42% | 678 г |
| Литий, Li | 1.263 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0905 мг | 2 мг | 4.5% | 12.9% | 2210 г |
| Медь, Cu | 35.79 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 10.3% | 2794 г |
| Молибден, Mo | 4.211 мкг | 70 мкг | 6% | 17.1% | 1662 г |
| Никель, Ni | 1.895 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.11 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.4% | 22087 г |
| Хром, Cr | 1.05 мкг | 50 мкг | 2.1% | 6% | 4762 г |
| Цинк, Zn | 0.2632 мг | 12 мг | 2.2% | 6.3% | 4559 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Тушеные кабачки составляет 35 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».