Мой здоровый рацион

Рецепт плов с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты плов с грибами

Крупа рисовая 180 г
Опята 170 г
Масло подсолнечное 20 г
Вода 520 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "плов с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.8 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1687 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.6% 3800 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.2% 1931 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 7.5% 1335 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10% 1000 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.4% 2952 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.5% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 4.9% 2045 г
Витамин В4, холин 17.16 мг 500 мг 3.4% 3.4% 2914 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 1.8% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 2.2% 4545 г
Витамин В9, фолаты 4.181 мкг 400 мкг 1% 1% 9567 г
Витамин C, аскорбиновая 2.29 мг 90 мг 2.5% 2.5% 3930 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.185 мг 15 мг 7.9% 7.9% 1266 г
Витамин Н, биотин 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 1.5% 6494 г
Витамин РР, НЭ 2.9499 мг 20 мг 14.7% 14.7% 678 г
Макроэлементы
Калий, K 105.13 мг 2500 мг 4.2% 4.2% 2378 г
Кальций, Ca 5.66 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 17668 г
Кремний, Si 22.005 мг 30 мг 73.4% 73.5% 136 г
Магний, Mg 15.79 мг 400 мг 3.9% 3.9% 2533 г
Натрий, Na 4.25 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 30588 г
Сера, S 10.76 мг 1000 мг 1.1% 1.1% 9294 г
Фосфор, P 42.4 мг 800 мг 5.3% 5.3% 1887 г
Хлор, Cl 6.39 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 35994 г
Микроэлементы
Бор, B 26.4 мкг ~
Железо, Fe 0.387 мг 18 мг 2.2% 2.2% 4651 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 48387 г
Кобальт, Co 0.22 мкг 10 мкг 2.2% 2.2% 4545 г
Марганец, Mn 0.2761 мг 2 мг 13.8% 13.8% 724 г
Медь, Cu 55.39 мкг 1000 мкг 5.5% 5.5% 1805 г
Молибден, Mo 0.748 мкг 70 мкг 1.1% 1.1% 9358 г
Селен, Se 3.323 мкг 55 мкг 6% 6% 1655 г
Фтор, F 74.57 мкг 4000 мкг 1.9% 1.9% 5364 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 13514 г
Цинк, Zn 0.3125 мг 12 мг 2.6% 2.6% 3840 г

Энергетическая ценность плов с грибами составляет 99,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».