| шампиньоны резаные замороженые | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.9 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2811 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 14.4% | 1169 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 7.7% | 2168 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 13.4% | 1250 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 5.8% | 2892 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.259 мг | 1.5 мг | 17.3% | 28.9% | 579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.333 мг | 1.8 мг | 74.1% | 123.7% | 135 г |
| Витамин В4, холин | 60.14 мг | 500 мг | 12% | 20% | 831 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.082 мг | 5 мг | 81.6% | 136.2% | 122 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.299 мг | 2 мг | 15% | 25% | 669 г |
| Витамин В9, фолаты | 68.027 мкг | 400 мкг | 17% | 28.4% | 588 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.272 мкг | 3 мкг | 9.1% | 15.2% | 1103 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.272 мкг | 10 мкг | 2.7% | 4.5% | 3676 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.272 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.027 мг | 15 мг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.3401 мг | 20 мг | 51.7% | 86.3% | 193 г |
| Бетаин | 30.204 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1219.05 мг | 2500 мг | 48.8% | 81.5% | 205 г |
| Кальций, Ca | 48.98 мг | 1000 мг | 4.9% | 8.2% | 2042 г |
| Магний, Mg | 24.49 мг | 400 мг | 6.1% | 10.2% | 1633 г |
| Натрий, Na | 16.33 мг | 1300 мг | 1.3% | 2.2% | 7961 г |
| Фосфор, P | 326.5 мг | 800 мг | 40.8% | 68.1% | 245 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.088 мг | 18 мг | 6% | 10% | 1654 г |
| Марганец, Mn | 0.3864 мг | 2 мг | 19.3% | 32.2% | 518 г |
| Медь, Cu | 1360.54 мкг | 1000 мкг | 136.1% | 227.2% | 74 г |
| Селен, Se | 70.748 мкг | 55 мкг | 128.6% | 214.7% | 78 г |
| Цинк, Zn | 2.9932 мг | 12 мг | 24.9% | 41.6% | 401 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.335 г | ~ | |||
| Валин | 0.313 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.182 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.269 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.416 г | ~ | |||
| Лизин | 0.686 г | ~ | |||
| Метионин | 0.131 г | ~ | |||
| Треонин | 0.308 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.264 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.509 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.62 г | ~ | |||
| Глицин | 0.302 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.165 г | ~ | |||
| Пролин | 0.479 г | ~ | |||
| Серин | 0.308 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 5.442 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.114 г | min 16.8 г | 0.7% | 1.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.114 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.109 г | ~ |
Энергетическая ценность шампиньоны припущеные составляет 59,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».