| Свинина, вырезка (Жарка порционным куском) | 915 г |
| Яичный желток куриный (Жарка омлет) | 40 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Крахмал кукурузный | 65 г |
| Вода | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Перец сладкий (Жарка) | 492 г |
| Имбирь, молотый | 5 г |
| Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе | 258 г |
| Уксус яблочный | 28 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Кетчуп | 52 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
вход 1623 - выход 1255 458 мясо 285+209+30+
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.5 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1243 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 11% | 673 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 6.6% | 1120 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 3.8% | 1938 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3% | 2500 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3157 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.8 мкг | 900 мкг | 10.3% | 7.6% | 970 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.426 мг | 5 мг | 8.5% | 6.3% | 1174 г |
| Ликопин | 481.564 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.996 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 4.3% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.8% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 66.32 мг | 500 мг | 13.3% | 9.8% | 754 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.42 мг | 5 мг | 8.4% | 6.2% | 1190 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.321 мг | 2 мг | 16.1% | 11.9% | 623 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.372 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.3% | 5426 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.047 мкг | 3 мкг | 1.6% | 1.2% | 6383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.42 мг | 90 мг | 40.5% | 29.9% | 247 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.199 мкг | 10 мкг | 2% | 1.5% | 5025 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.18 мг | 15 мг | 7.9% | 5.8% | 1271 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.45 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.1% | 3448 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.008 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 4.0219 мг | 20 мг | 20.1% | 14.8% | 497 г |
| Ниацин | 1.559 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.21 мг | 2500 мг | 8.5% | 6.3% | 1178 г |
| Кальций, Ca | 16.16 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.2% | 6188 г |
| Магний, Mg | 25.99 мг | 400 мг | 6.5% | 4.8% | 1539 г |
| Натрий, Na | 392.56 мг | 1300 мг | 30.2% | 22.3% | 331 г |
| Сера, S | 135.76 мг | 1000 мг | 13.6% | 10% | 737 г |
| Фосфор, P | 127.8 мг | 800 мг | 16% | 11.8% | 626 г |
| Хлор, Cl | 380.3 мг | 2300 мг | 16.5% | 12.2% | 605 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.346 мг | 18 мг | 7.5% | 5.5% | 1337 г |
| Йод, I | 4.76 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.4% | 3151 г |
| Кобальт, Co | 5.421 мкг | 10 мкг | 54.2% | 40% | 184 г |
| Марганец, Mn | 0.319 мг | 2 мг | 16% | 11.8% | 627 г |
| Медь, Cu | 85.34 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 6.3% | 1172 г |
| Молибден, Mo | 8.65 мкг | 70 мкг | 12.4% | 9.2% | 809 г |
| Никель, Ni | 7.284 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 17.77 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.259 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 21236 г |
| Фтор, F | 43.82 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 9128 г |
| Хром, Cr | 8.18 мкг | 50 мкг | 16.4% | 12.1% | 611 г |
| Цинк, Zn | 1.3506 мг | 12 мг | 11.3% | 8.3% | 888 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.542 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.09 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.504 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.884 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.468 г | min 16.8 г | 2.8% | 2.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.465 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.176 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.172 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина по-китайски составляет 135,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».