| Говядина без кости | 500 г |
| Рис, зерно продовольственное | 150 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 1300 г |
| Лук репчатый | 160 г |
| Соль столовая | 6 г |
| Томатная паста, консервированная, без соли | 40 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 10 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Морковь, желтая | 80 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2903 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 11.7% | 1462 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 4% | 4308 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 5.2% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 7.8% | 2222 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 5.2% | 3304 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.2 мкг | 900 мкг | 1.5% | 2.6% | 6818 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.5 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 1.9% | 9091 г |
| Ликопин | 495.717 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 5.3% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 5.5% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 11.79 мг | 500 мг | 2.4% | 4.1% | 4241 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 3.1% | 5682 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 4.7% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.667 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.6% | 10908 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.011 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.7% | 27273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.24 мг | 90 мг | 1.4% | 2.4% | 7258 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.047 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.9% | 21277 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.244 мг | 15 мг | 1.6% | 2.8% | 6148 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.283 мкг | 50 мкг | 2.6% | 4.5% | 3897 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 1% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4581 мг | 20 мг | 12.3% | 21.2% | 814 г |
| Ниацин | 1.38 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.97 мг | 2500 мг | 5.5% | 9.5% | 1812 г |
| Кальций, Ca | 12.12 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.1% | 8251 г |
| Кремний, Si | 80.155 мг | 30 мг | 267.2% | 460.7% | 37 г |
| Магний, Mg | 16.7 мг | 400 мг | 4.2% | 7.2% | 2395 г |
| Натрий, Na | 127.1 мг | 1300 мг | 9.8% | 16.9% | 1023 г |
| Сера, S | 12.66 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.2% | 7899 г |
| Фосфор, P | 76.3 мг | 800 мг | 9.5% | 16.4% | 1048 г |
| Хлор, Cl | 15.94 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.2% | 14429 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.978 мг | 18 мг | 5.4% | 9.3% | 1840 г |
| Йод, I | 0.97 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1% | 15464 г |
| Кобальт, Co | 1.082 мкг | 10 мкг | 10.8% | 18.6% | 924 г |
| Литий, Li | 0.207 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2659 мг | 2 мг | 13.3% | 22.9% | 752 г |
| Медь, Cu | 62.7 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 10.9% | 1595 г |
| Молибден, Mo | 2.598 мкг | 70 мкг | 3.7% | 6.4% | 2694 г |
| Никель, Ni | 3.758 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.093 мкг | 55 мкг | 3.8% | 6.6% | 2628 г |
| Титан, Ti | 0.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.94 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1% | 16038 г |
| Хром, Cr | 0.52 мкг | 50 мкг | 1% | 1.7% | 9615 г |
| Цинк, Zn | 0.2324 мг | 12 мг | 1.9% | 3.3% | 5164 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.278 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.231 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.171 г | min 16.8 г | 1% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.09 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Ежики в томатном соусе с морковью составляет 58 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».