Мой здоровый рацион

Рецепт цветная капуста запеченая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты цветная капуста запеченая

Капуста цветная (Запекание) 700 г
Молоко пастеризованное 3,2 проц. жирности (Запекание) 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Сухари армейские, пшеничные 1 сорта 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "цветная капуста запеченая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.5 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2652 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 9.9% 1583 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 6.1% 2545 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 4.3% 3650 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 18.1% 870 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 5.7% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.3 мкг 900 мкг 5.3% 8.3% 1903 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.8% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 10.2% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 14.5% 1084 г
Витамин В4, холин 93.15 мг 500 мг 18.6% 29.3% 537 г
Витамин В5, пантотеновая 1.214 мг 5 мг 24.3% 38.3% 412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.252 мг 2 мг 12.6% 19.8% 794 г
Витамин В9, фолаты 26.878 мкг 400 мкг 6.7% 10.6% 1488 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 5.5% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 33.29 мг 90 мг 37% 58.3% 270 г
Витамин D, кальциферол 0.367 мкг 10 мкг 3.7% 5.8% 2725 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.368 мг 15 мг 2.5% 3.9% 4076 г
Витамин Н, биотин 5.382 мкг 50 мкг 10.8% 17% 929 г
Витамин К, филлохинон 16.9 мкг 120 мкг 14.1% 22.2% 710 г
Витамин РР, НЭ 1.822 мг 20 мг 9.1% 14.3% 1098 г
Макроэлементы
Калий, K 212.28 мг 2500 мг 8.5% 13.4% 1178 г
Кальций, Ca 40.48 мг 1000 мг 4% 6.3% 2470 г
Кремний, Si 1.508 мг 30 мг 5% 7.9% 1989 г
Магний, Mg 20.85 мг 400 мг 5.2% 8.2% 1918 г
Натрий, Na 47.13 мг 1300 мг 3.6% 5.7% 2758 г
Сера, S 33.53 мг 1000 мг 3.4% 5.4% 2982 г
Фосфор, P 85 мг 800 мг 10.6% 16.7% 941 г
Хлор, Cl 31.76 мг 2300 мг 1.4% 2.2% 7242 г
Микроэлементы
Бор, B 6 мкг ~
Ванадий, V 5.13 мкг ~
Железо, Fe 1.701 мг 18 мг 9.5% 15% 1058 г
Йод, I 4.03 мкг 150 мкг 2.7% 4.3% 3722 г
Кобальт, Co 1.846 мкг 10 мкг 18.5% 29.1% 542 г
Марганец, Mn 0.2844 мг 2 мг 14.2% 22.4% 703 г
Медь, Cu 73.74 мкг 1000 мкг 7.4% 11.7% 1356 г
Молибден, Mo 1.976 мкг 70 мкг 2.8% 4.4% 3543 г
Селен, Se 6.557 мкг 55 мкг 11.9% 18.7% 839 г
Фтор, F 11.09 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 36069 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 2.4% 6667 г
Цинк, Zn 0.5824 мг 12 мг 4.9% 7.7% 2060 г

Энергетическая ценность цветная капуста запеченая составляет 63,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».