Мой здоровый рацион

Рецепт Салатик_рок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салатик_рок

Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 150 г
Редис (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 5 г
Сметана 20,0% жирности 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салатик_рок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.8 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4982 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4.1% 6909 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 10.1% 2947 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 4.1% 7300 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 17.8% 1667 г
Вода 92 г 2273 г 4% 11.8% 2471 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33 мкг 900 мкг 3.7% 10.9% 2727 г
бета Каротин 0.118 мг 5 мг 2.4% 7.1% 4237 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 4.4% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 7.7% 3830 г
Витамин В4, холин 14.29 мг 500 мг 2.9% 8.6% 3499 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 14.2% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 9.8% 3030 г
Витамин В9, фолаты 5.527 мкг 400 мкг 1.4% 4.1% 7237 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 3.3% 9091 г
Витамин C, аскорбиновая 10.29 мг 90 мг 11.4% 33.7% 875 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.155 мг 15 мг 1% 3% 9677 г
Витамин Н, биотин 0.804 мкг 50 мкг 1.6% 4.7% 6219 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 21.6% 1364 г
Витамин РР, НЭ 0.3454 мг 20 мг 1.7% 5% 5790 г
Макроэлементы
Калий, K 182.32 мг 2500 мг 7.3% 21.6% 1371 г
Кальций, Ca 37.91 мг 1000 мг 3.8% 11.2% 2638 г
Магний, Mg 14.11 мг 400 мг 3.5% 10.4% 2835 г
Натрий, Na 11.75 мг 1300 мг 0.9% 2.7% 11064 г
Сера, S 2.23 мг 1000 мг 0.2% 0.6% 44843 г
Фосфор, P 45.2 мг 800 мг 5.7% 16.9% 1770 г
Хлор, Cl 29.11 мг 2300 мг 1.3% 3.8% 7901 г
Микроэлементы
Бор, B 35.7 мкг ~
Ванадий, V 66.07 мкг ~
Железо, Fe 0.725 мг 18 мг 4% 11.8% 2483 г
Йод, I 4.46 мкг 150 мкг 3% 8.9% 3363 г
Кобальт, Co 1.607 мкг 10 мкг 16.1% 47.6% 622 г
Марганец, Mn 0.1726 мг 2 мг 8.6% 25.4% 1159 г
Медь, Cu 109.75 мкг 1000 мкг 11% 32.5% 911 г
Молибден, Mo 0.536 мкг 70 мкг 0.8% 2.4% 13060 г
Селен, Se 0.161 мкг 55 мкг 0.3% 0.9% 34161 г
Фтор, F 19.82 мкг 4000 мкг 0.5% 1.5% 20182 г
Хром, Cr 7.14 мкг 50 мкг 14.3% 42.3% 700 г
Цинк, Zn 0.2055 мг 12 мг 1.7% 5% 5839 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салатик_рок составляет 33,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».