| Капуста цветная (Запекание) | 580 г |
| Брокколи (Пассерование) | 406 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Перец болгарский, сырой | 266 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 376 г |
| Петрушка (Пассерование) | 25 г |
| Укроп (Пассерование) | 25 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 15 г |
| Сметана 15,0% жирности | 100 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) | 42 г |
| Кетчуп | 30 г |
не вкусно
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.9 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2248 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 7.9% | 1689 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 9.1% | 1474 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 3.7% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 10% | 1333 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2722 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 168 мкг | 900 мкг | 18.7% | 25% | 536 г |
| Ретинол | 0.131 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.332 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 5.7% | 2304 г |
| бета Криптоксантин | 4.956 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 235.2 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 74.631 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 6% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 11.7% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 68.97 мг | 500 мг | 13.8% | 18.4% | 725 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.744 мг | 5 мг | 14.9% | 19.9% | 672 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 14% | 952 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.165 мкг | 400 мкг | 8.3% | 11.1% | 1206 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.107 мкг | 3 мкг | 3.6% | 4.8% | 2804 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.32 мг | 90 мг | 37% | 49.4% | 270 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.457 мкг | 10 мкг | 4.6% | 6.1% | 2188 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.797 мг | 15 мг | 5.3% | 7.1% | 1882 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.69 мкг | 50 мкг | 9.4% | 12.6% | 1066 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.7 мкг | 120 мкг | 43.1% | 57.5% | 232 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6477 мг | 20 мг | 8.2% | 10.9% | 1214 г |
| Ниацин | 0.361 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.3 мг | 2500 мг | 8.5% | 11.3% | 1183 г |
| Кальций, Ca | 46.25 мг | 1000 мг | 4.6% | 6.1% | 2162 г |
| Кремний, Si | 0.092 мг | 30 мг | 0.3% | 0.4% | 32609 г |
| Магний, Mg | 17.93 мг | 400 мг | 4.5% | 6% | 2231 г |
| Натрий, Na | 267.09 мг | 1300 мг | 20.5% | 27.4% | 487 г |
| Сера, S | 40.28 мг | 1000 мг | 4% | 5.3% | 2483 г |
| Фосфор, P | 81.3 мг | 800 мг | 10.2% | 13.6% | 984 г |
| Хлор, Cl | 359.92 мг | 2300 мг | 15.6% | 20.8% | 639 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 0.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.217 мг | 18 мг | 6.8% | 9.1% | 1479 г |
| Йод, I | 4.23 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3.7% | 3546 г |
| Кобальт, Co | 2.253 мкг | 10 мкг | 22.5% | 30% | 444 г |
| Марганец, Mn | 0.1743 мг | 2 мг | 8.7% | 11.6% | 1147 г |
| Медь, Cu | 69.14 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 9.2% | 1446 г |
| Молибден, Mo | 2.127 мкг | 70 мкг | 3% | 4% | 3291 г |
| Никель, Ni | 0.051 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.583 мкг | 55 мкг | 13.8% | 18.4% | 725 г |
| Фтор, F | 12.4 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 32258 г |
| Хром, Cr | 0.87 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.3% | 5747 г |
| Цинк, Zn | 0.5115 мг | 12 мг | 4.3% | 5.7% | 2346 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.855 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.178 г | ~ | |||
| Валин | 0.175 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.248 г | ~ | |||
| Лизин | 0.197 г | ~ | |||
| Метионин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Треонин | 0.138 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.25 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.159 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.281 г | ~ | |||
| Глицин | 0.099 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.458 г | ~ | |||
| Пролин | 0.11 г | ~ | |||
| Серин | 0.208 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 120.94 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.115 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.192 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.465 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.205 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.161 г | min 16.8 г | 6.9% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.979 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.636 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.601 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность запеканка с цветной капустой и брокколи составляет 74,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».