| Курица, 1 категории (Жарка) | 1500 г |
| Соль поваренная пищевая | 700 г |
| Перец черный молотый | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.4 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1166 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 12.9% | 539 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 12% | 577 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 33.1 г | 2273 г | 1.5% | 1% | 6867 г |
| Зола | 42.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.3 мкг | 900 мкг | 7.3% | 5.1% | 1378 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| бета Криптоксантин | 0.29 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.036 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.239 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 1.8% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.3% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 68.95 мг | 500 мг | 13.8% | 9.6% | 725 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.689 мг | 5 мг | 13.8% | 9.6% | 726 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.473 мг | 2 мг | 23.7% | 16.4% | 423 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.958 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 10106 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.498 мкг | 3 мкг | 16.6% | 11.5% | 602 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.94 мг | 90 мг | 1% | 0.7% | 9574 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.458 мг | 15 мг | 3.1% | 2.1% | 3275 г |
| гамма Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.063 мкг | 50 мкг | 18.1% | 12.5% | 552 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.3362 мг | 20 мг | 56.7% | 39.3% | 176 г |
| Ниацин | 4.466 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.054 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.15 мг | 2500 мг | 6.4% | 4.4% | 1571 г |
| Кальций, Ca | 172.36 мг | 1000 мг | 17.2% | 11.9% | 580 г |
| Магний, Mg | 24.67 мг | 400 мг | 6.2% | 4.3% | 1621 г |
| Натрий, Na | 16404.16 мг | 1300 мг | 1261.9% | 873.9% | 8 г |
| Сера, S | 244.71 мг | 1000 мг | 24.5% | 17% | 409 г |
| Фосфор, P | 168.9 мг | 800 мг | 21.1% | 14.6% | 474 г |
| Хлор, Cl | 25316.31 мг | 2300 мг | 1100.7% | 762.3% | 9 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.445 мг | 18 мг | 13.6% | 9.4% | 736 г |
| Йод, I | 5.44 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.5% | 2757 г |
| Кобальт, Co | 17.221 мкг | 10 мкг | 172.2% | 119.3% | 58 г |
| Марганец, Mn | 0.1579 мг | 2 мг | 7.9% | 5.5% | 1267 г |
| Медь, Cu | 193.94 мкг | 1000 мкг | 19.4% | 13.4% | 516 г |
| Молибден, Mo | 46.526 мкг | 70 мкг | 66.5% | 46.1% | 150 г |
| Селен, Se | 0.019 мкг | 55 мкг | 289474 г | ||
| Фтор, F | 118.03 мкг | 4000 мкг | 3% | 2.1% | 3389 г |
| Хром, Cr | 8.16 мкг | 50 мкг | 16.3% | 11.3% | 613 г |
| Цинк, Zn | 2.1294 мг | 12 мг | 17.7% | 12.3% | 564 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.115 г | ~ | |||
| Валин | 0.798 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.444 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.625 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.278 г | ~ | |||
| Лизин | 1.441 г | ~ | |||
| Метионин | 0.426 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.634 г | ~ | |||
| Треонин | 0.807 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.263 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.671 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.26 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.477 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 1.224 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.338 г | ~ | |||
| Пролин | 0.798 г | ~ | |||
| Серин | 0.78 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.58 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 15.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 39.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.51 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.556 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.118 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.879 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.127 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.834 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.792 г | min 16.8 г | 46.4% | 32.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.133 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.496 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.118 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.88 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.7% | 17.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.689 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность курица на соляной подушке составляет 144,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».