| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 523 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 77 г |
| Говядина, котлетное мясо (Тушение) | 220 г |
| Свинина, котлетное мясо (Тушение) | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.2 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 967 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 6.5% | 874 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 9.9% | 577 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 3.4% | 1685 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 8% | 714 г |
| Вода | 57.3 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 3967 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 4.6% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 3% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 25.97 мг | 500 мг | 5.2% | 3% | 1925 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 2.2% | 2604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.238 мг | 2 мг | 11.9% | 6.8% | 840 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.688 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.5% | 3743 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.719 мкг | 3 мкг | 24% | 13.8% | 417 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 18750 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.917 мг | 15 мг | 6.1% | 3.5% | 1636 г |
| Витамин Н, биотин | 0.917 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1% | 5453 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8425 мг | 20 мг | 19.2% | 11% | 520 г |
| Ниацин | 2.255 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.04 мг | 2500 мг | 7.9% | 4.5% | 1262 г |
| Кальций, Ca | 12.7 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7874 г |
| Кремний, Si | 18.048 мг | 30 мг | 60.2% | 34.6% | 166 г |
| Магний, Mg | 52.83 мг | 400 мг | 13.2% | 7.6% | 757 г |
| Натрий, Na | 21.45 мг | 1300 мг | 1.7% | 1% | 6061 г |
| Сера, S | 109.45 мг | 1000 мг | 10.9% | 6.3% | 914 г |
| Фосфор, P | 128.9 мг | 800 мг | 16.1% | 9.2% | 621 г |
| Хлор, Cl | 31.13 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.8% | 7388 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.367 мг | 18 мг | 13.2% | 7.6% | 760 г |
| Йод, I | 3.6 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.4% | 4167 г |
| Кобальт, Co | 3.817 мкг | 10 мкг | 38.2% | 21.9% | 262 г |
| Марганец, Mn | 0.3829 мг | 2 мг | 19.1% | 11% | 522 г |
| Медь, Cu | 210.46 мкг | 1000 мкг | 21% | 12.1% | 475 г |
| Молибден, Mo | 12.02 мкг | 70 мкг | 17.2% | 9.9% | 582 г |
| Никель, Ni | 6.004 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.849 мкг | 55 мкг | 3.4% | 2% | 2975 г |
| Титан, Ti | 7.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 84.72 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.2% | 4721 г |
| Хром, Cr | 4.54 мкг | 50 мкг | 9.1% | 5.2% | 1101 г |
| Цинк, Zn | 1.618 мг | 12 мг | 13.5% | 7.7% | 742 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.107 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.516 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.299 г | min 16.8 г | 1.8% | 1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.298 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.752 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.752 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка 10,06 составляет 174,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».