| Яйцо куриное | 45 г |
| Сухари армейские, пшеничные 2 сорта | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Куриная грудка (филе) | 250 г |
Филе нарезать на ломтики, отбить, посолить, обмакнуть каждый ломтик в яйце, потом в сухарях и на сковородку. Обжаривать с двух сторон по 7 мин под закрытой крышкой. Приятного аппетита!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.3 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 6% | 995 г |
| Белки | 20.2 г | 76 г | 26.6% | 15.7% | 376 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 8% | 737 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.4% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Вода | 65.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3492 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87 мкг | 900 мкг | 9.7% | 5.7% | 1034 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.2% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 3.9% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 33.62 мг | 500 мг | 6.7% | 4% | 1487 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 2.1% | 2874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.019 мг | 2 мг | 1% | 0.6% | 10526 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.938 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 42644 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% | 1.4% | 4286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.295 мкг | 10 мкг | 3% | 1.8% | 3390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.29 мг | 15 мг | 15.3% | 9% | 655 г |
| Витамин Н, биотин | 2.705 мкг | 50 мкг | 5.4% | 3.2% | 1848 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.9652 мг | 20 мг | 44.8% | 26.5% | 223 г |
| Ниацин | 8.47 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.68 мг | 2500 мг | 10.2% | 6% | 978 г |
| Кальций, Ca | 17.39 мг | 1000 мг | 1.7% | 1% | 5750 г |
| Магний, Mg | 71.54 мг | 400 мг | 17.9% | 10.6% | 559 г |
| Натрий, Na | 217.68 мг | 1300 мг | 16.7% | 9.9% | 597 г |
| Сера, S | 24.11 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.4% | 4148 г |
| Фосфор, P | 167.6 мг | 800 мг | 21% | 12.4% | 477 г |
| Хлор, Cl | 198.54 мг | 2300 мг | 8.6% | 5.1% | 1158 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.869 мг | 18 мг | 10.4% | 6.1% | 963 г |
| Йод, I | 2.68 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.1% | 5597 г |
| Кобальт, Co | 8.08 мкг | 10 мкг | 80.8% | 47.7% | 124 г |
| Марганец, Mn | 0.0195 мг | 2 мг | 1% | 0.6% | 10256 г |
| Медь, Cu | 71.45 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 4.2% | 1400 г |
| Молибден, Mo | 9.315 мкг | 70 мкг | 13.3% | 7.9% | 751 г |
| Олово, Sn | 2.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.246 мкг | 55 мкг | 7.7% | 4.5% | 1295 г |
| Стронций, Sr | 14.88 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.37 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 54274 г |
| Хром, Cr | 19.14 мкг | 50 мкг | 38.3% | 22.6% | 261 г |
| Цинк, Zn | 1.1177 мг | 12 мг | 9.3% | 5.5% | 1074 г |
| Цирконий, Zr | 1.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.494 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.46 г | ~ | |||
| Валин | 1.07 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.921 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.618 г | ~ | |||
| Лизин | 2.085 г | ~ | |||
| Метионин | 0.391 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.744 г | ~ | |||
| Треонин | 0.908 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.31 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.876 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.61 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.608 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.156 г | ~ | |||
| Глицин | 0.741 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.343 г | ~ | |||
| Пролин | 0.805 г | ~ | |||
| Серин | 0.876 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.734 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.359 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.929 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.849 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.368 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.256 г | min 16.8 г | 13.4% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.037 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.002 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.8% | 15.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.958 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Куринное филе отбивная в сухарях составляет 169,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».