| Печень куриная | 550 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь желтая | 102 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| приправа сухой чеснок | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.6 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1251 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 13.5% | 551 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 10% | 747 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.6% | 2857 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3122 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7898.2 мкг | 900 мкг | 877.6% | 652% | 11 г |
| Ретинол | 7.876 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 3.3% | 2273 г |
| бета Криптоксантин | 0.057 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.245 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.349 мг | 1.5 мг | 23.3% | 17.3% | 430 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.385 мг | 1.8 мг | 76.9% | 57.1% | 130 г |
| Витамин В4, холин | 128.7 мг | 500 мг | 25.7% | 19.1% | 389 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.109 мг | 5 мг | 82.2% | 61.1% | 122 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.613 мг | 2 мг | 30.7% | 22.8% | 326 г |
| Витамин В9, фолаты | 159.141 мкг | 400 мкг | 39.8% | 29.6% | 251 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.882 мкг | 3 мкг | 362.7% | 269.5% | 28 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.83 мг | 90 мг | 20.9% | 15.5% | 478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.071 мг | 15 мг | 13.8% | 10.3% | 724 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.161 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 31056 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.3% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.9984 мг | 20 мг | 45% | 33.4% | 222 г |
| Ниацин | 6.599 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.02 мг | 2500 мг | 10% | 7.4% | 996 г |
| Кальций, Ca | 22.83 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.7% | 4380 г |
| Кремний, Si | 0.895 мг | 30 мг | 3% | 2.2% | 3352 г |
| Магний, Mg | 21.73 мг | 400 мг | 5.4% | 4% | 1841 г |
| Натрий, Na | 202.07 мг | 1300 мг | 15.5% | 11.5% | 643 г |
| Сера, S | 146.17 мг | 1000 мг | 14.6% | 10.8% | 684 г |
| Фосфор, P | 191.7 мг | 800 мг | 24% | 17.8% | 417 г |
| Хлор, Cl | 218.16 мг | 2300 мг | 9.5% | 7.1% | 1054 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.747 мг | 18 мг | 65.3% | 48.5% | 153 г |
| Йод, I | 0.54 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Кобальт, Co | 10.794 мкг | 10 мкг | 107.9% | 80.2% | 93 г |
| Марганец, Mn | 0.2575 мг | 2 мг | 12.9% | 9.6% | 777 г |
| Медь, Cu | 270.87 мкг | 1000 мкг | 27.1% | 20.1% | 369 г |
| Молибден, Mo | 38.461 мкг | 70 мкг | 54.9% | 40.8% | 182 г |
| Никель, Ni | 0.537 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.929 мкг | 55 мкг | 65.3% | 48.5% | 153 г |
| Фтор, F | 5.6 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Хром, Cr | 6.26 мкг | 50 мкг | 12.5% | 9.3% | 799 г |
| Цинк, Zn | 4.4877 мг | 12 мг | 37.4% | 27.8% | 267 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.692 г | ~ | |||
| Валин | 0.831 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.278 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.624 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.276 г | ~ | |||
| Лизин | 0.713 г | ~ | |||
| Метионин | 0.277 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.437 г | ~ | |||
| Треонин | 0.48 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.266 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.651 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.095 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аланин | 0.962 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.24 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.71 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.864 г | ~ | |||
| Пролин | 0.668 г | ~ | |||
| Серин | 0.326 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.445 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 41.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 229.71 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.11 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.16 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.82 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.455 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.962 г | min 16.8 г | 11.7% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.86 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.794 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.9% | 18.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.523 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.079 г | ~ |
Энергетическая ценность куринный печеночный паштет с перцем болгарским составляет 134,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».