Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет1

Яйцо куриное (Жарка омлет) 110 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.3 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1283 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 10.4% 731 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 12.3% 622 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.8% 10429 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 2.5% 3015 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 208.8 мкг 900 мкг 23.2% 17.7% 431 г
Ретинол 0.181 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.386 мг 1.8 мг 21.4% 16.3% 466 г
Витамин В4, холин 202.75 мг 500 мг 40.6% 30.9% 247 г
Витамин В5, пантотеновая 1.141 мг 5 мг 22.8% 17.4% 438 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 4.8% 1587 г
Витамин В9, фолаты 7.183 мкг 400 мкг 1.8% 1.4% 5569 г
Витамин В12, кобаламин 0.544 мкг 3 мкг 18.1% 13.8% 551 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин D, кальциферол 1.722 мкг 10 мкг 17.2% 13.1% 581 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.465 мг 15 мг 3.1% 2.4% 3226 г
Витамин Н, биотин 16.775 мкг 50 мкг 33.6% 25.6% 298 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.0704 мг 20 мг 15.4% 11.7% 651 г
Ниацин 0.164 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.72 мг 2500 мг 6.2% 4.7% 1616 г
Кальций, Ca 80.63 мг 1000 мг 8.1% 6.2% 1240 г
Магний, Mg 13.73 мг 400 мг 3.4% 2.6% 2913 г
Натрий, Na 119.65 мг 1300 мг 9.2% 7% 1087 г
Сера, S 146.55 мг 1000 мг 14.7% 11.2% 682 г
Фосфор, P 177.3 мг 800 мг 22.2% 16.9% 451 г
Хлор, Cl 159.58 мг 2300 мг 6.9% 5.3% 1441 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.6 мкг ~
Железо, Fe 1.968 мг 18 мг 10.9% 8.3% 915 г
Йод, I 18.66 мкг 150 мкг 12.4% 9.4% 804 г
Кобальт, Co 8.028 мкг 10 мкг 80.3% 61.2% 125 г
Марганец, Mn 0.0246 мг 2 мг 1.2% 0.9% 8130 г
Медь, Cu 68.52 мкг 1000 мкг 6.9% 5.3% 1459 г
Молибден, Mo 6.408 мкг 70 мкг 9.2% 7% 1092 г
Олово, Sn 4.58 мкг ~
Селен, Se 25.261 мкг 55 мкг 45.9% 35% 218 г
Стронций, Sr 5.99 мкг ~
Фтор, F 49.65 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8056 г
Хром, Cr 3.8 мкг 50 мкг 7.6% 5.8% 1316 г
Цинк, Zn 1.0007 мг 12 мг 8.3% 6.3% 1199 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.612 г ~
Валин 0.597 г ~
Гистидин* 0.263 г ~
Изолейцин 0.465 г ~
Лейцин 0.837 г ~
Лизин 0.697 г ~
Метионин 0.325 г ~
Метионин + Цистеин 0.558 г ~
Треонин 0.473 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.504 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.875 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.55 г ~
Аспарагиновая кислота 0.953 г ~
Глицин 0.325 г ~
Глутаминовая кислота 1.371 г ~
Пролин 0.31 г ~
Серин 0.72 г ~
Тирозин 0.372 г ~
Цистеин 0.225 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 444.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.588 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.682 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.85 г min 16.8 г 22.9% 17.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.302 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.168 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.976 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.852 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.078 г ~

Энергетическая ценность Омлет1 составляет 131,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».