Мой здоровый рацион

Рецепт Банановый рулет корж. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановый рулет корж

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 80 г
Яйцо куриное (Запекание) 158 г
Сахар песок 199 г
Банан (Жарка) 176 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый рулет корж".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 255.4 ккал 1684 ккал 15.2% 6% 659 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 2.8% 1382 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 2.4% 1647 г
Углеводы 50.9 г 219 г 23.2% 9.1% 430 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2% 2000 г
Вода 38.6 г 2273 г 1.7% 0.7% 5889 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.1 мкг 900 мкг 8.9% 3.5% 1124 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.4% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 3.2% 1233 г
Витамин В4, холин 82.81 мг 500 мг 16.6% 6.5% 604 г
Витамин В5, пантотеновая 0.497 мг 5 мг 9.9% 3.9% 1006 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 3.7% 1070 г
Витамин В9, фолаты 9.153 мкг 400 мкг 2.3% 0.9% 4370 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 2% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 1.76 мг 90 мг 2% 0.8% 5114 г
Витамин D, кальциферол 0.632 мкг 10 мкг 6.3% 2.5% 1582 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.519 мг 15 мг 3.5% 1.4% 2890 г
Витамин Н, биотин 6.094 мкг 50 мкг 12.2% 4.8% 820 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.7324 мг 20 мг 8.7% 3.4% 1154 г
Ниацин 0.371 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.49 мг 2500 мг 5.9% 2.3% 1695 г
Кальций, Ca 89.11 мг 1000 мг 8.9% 3.5% 1122 г
Кремний, Si 0.582 мг 30 мг 1.9% 0.7% 5155 г
Магний, Mg 16.83 мг 400 мг 4.2% 1.6% 2377 г
Натрий, Na 288.84 мг 1300 мг 22.2% 8.7% 450 г
Сера, S 61.07 мг 1000 мг 6.1% 2.4% 1637 г
Фосфор, P 164.8 мг 800 мг 20.6% 8.1% 485 г
Хлор, Cl 156.25 мг 2300 мг 6.8% 2.7% 1472 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 152.7 мкг ~
Бор, B 5.4 мкг ~
Ванадий, V 13.09 мкг ~
Железо, Fe 1.257 мг 18 мг 7% 2.7% 1432 г
Йод, I 5.96 мкг 150 мкг 4% 1.6% 2517 г
Кобальт, Co 3.133 мкг 10 мкг 31.3% 12.3% 319 г
Марганец, Mn 0.1782 мг 2 мг 8.9% 3.5% 1122 г
Медь, Cu 39 мкг 1000 мкг 3.9% 1.5% 2564 г
Молибден, Mo 3.742 мкг 70 мкг 5.3% 2.1% 1871 г
Никель, Ni 0.32 мкг ~
Олово, Sn 0.76 мкг ~
Селен, Se 10.302 мкг 55 мкг 18.7% 7.3% 534 г
Титан, Ti 1.6 мкг ~
Фтор, F 19.7 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20305 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 1.1% 3401 г
Цинк, Zn 0.47 мг 12 мг 3.9% 1.5% 2553 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 41.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.227 г ~
Валин 0.221 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.172 г ~
Лейцин 0.31 г ~
Лизин 0.259 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.207 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.325 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.204 г ~
Аспарагиновая кислота 0.353 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.509 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.267 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 163.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.589 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.253 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.428 г min 16.8 г 8.5% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.175 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.362 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.316 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Банановый рулет корж составляет 255,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов