Мой здоровый рацион

Рецепт Торт 1.06.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт 1.06.15

Сметана 20,0% жирности 270 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 50 г
Яйцо куриное 85 г
Пшеничная мука, высшего сорта 270 г
Какао-порошок 20 г
Сгущенка "Каждый день" 8,5% 90 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт 1.06.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 326.9 ккал 1684 ккал 19.4% 5.9% 515 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 3.3% 927 г
Жиры 16.4 г 56 г 29.3% 9% 341 г
Углеводы 36.3 г 219 г 16.6% 5.1% 603 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 3.7% 833 г
Вода 31.7 г 2273 г 1.4% 0.4% 7170 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.1 мкг 900 мкг 14% 4.3% 714 г
Ретинол 0.117 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.3% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 1.9% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 2.3% 1343 г
Витамин В4, холин 99.71 мг 500 мг 19.9% 6.1% 501 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 2.5% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 1.7% 1786 г
Витамин В9, фолаты 14.867 мкг 400 мкг 3.7% 1.1% 2691 г
Витамин В12, кобаламин 0.229 мкг 3 мкг 7.6% 2.3% 1310 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.401 мкг 10 мкг 4% 1.2% 2494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.886 мг 15 мг 5.9% 1.8% 1693 г
Витамин Н, биотин 4.796 мкг 50 мкг 9.6% 2.9% 1043 г
Витамин РР, НЭ 2.08 мг 20 мг 10.4% 3.2% 962 г
Ниацин 0.589 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.7 мг 2500 мг 6.4% 2% 1565 г
Кальций, Ca 59.02 мг 1000 мг 5.9% 1.8% 1694 г
Кремний, Si 1.543 мг 30 мг 5.1% 1.6% 1944 г
Магний, Mg 23.69 мг 400 мг 5.9% 1.8% 1688 г
Натрий, Na 35.23 мг 1300 мг 2.7% 0.8% 3690 г
Сера, S 60.24 мг 1000 мг 6% 1.8% 1660 г
Фосфор, P 105.6 мг 800 мг 13.2% 4% 758 г
Хлор, Cl 32.94 мг 2300 мг 1.4% 0.4% 6982 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 407.9 мкг ~
Бор, B 14.3 мкг ~
Ванадий, V 34.71 мкг ~
Железо, Fe 1.492 мг 18 мг 8.3% 2.5% 1206 г
Йод, I 3.52 мкг 150 мкг 2.3% 0.7% 4261 г
Кобальт, Co 1.877 мкг 10 мкг 18.8% 5.8% 533 г
Марганец, Mn 0.224 мг 2 мг 11.2% 3.4% 893 г
Медь, Cu 49.76 мкг 1000 мкг 5% 1.5% 2010 г
Молибден, Mo 5.836 мкг 70 мкг 8.3% 2.5% 1199 г
Никель, Ni 0.849 мкг ~
Олово, Sn 2.75 мкг ~
Селен, Se 6.278 мкг 55 мкг 11.4% 3.5% 876 г
Стронций, Sr 0.97 мкг ~
Титан, Ti 4.24 мкг ~
Фтор, F 16.31 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24525 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 0.9% 3448 г
Цинк, Zn 0.4384 мг 12 мг 3.7% 1.1% 2737 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.424 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.137 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.143 г ~
Заменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.153 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.225 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.117 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.192 г ~
6:0 Капроновая 0.088 г ~
8:0 Каприловая 0.047 г ~
10:0 Каприновая 0.108 г ~
12:0 Лауриновая 0.123 г ~
14:0 Миристиновая 0.572 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.826 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.594 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.179 г min 16.8 г 13% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.11 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.213 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.783 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.223 г от 11.2 до 20.6 г 2% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.199 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Торт 1.06.15 составляет 326,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».